counter free hit unique web√ 3 Resepi Sambal Pauh

3 Resepi Sambal Pauh

Resepi Sambal Pauh menawarkan kombinasi pedas dan manis yang unik dengan menggunakan buah kuinin.

Artikel ini memperkenalkan cara mudah untuk menyediakan sambal pauh yang lazat, sesuai sebagai pelengkap hidangan harian korang.

Jom cuba resepi ini dan rasai keistimewaan sambal pauh yang pasti menggugah selera dan menjadikan hidangan lebih menarik!


1. Resepi Sambal Pauh Ikan Rebus

Bahan-bahan Resepi Sambal Pauh Ikan Rebus:

Bahan-BahanKuantiti
Ikan rebus1 ekor
Asam keping1 keping
GaramSecukupnya
Mangga muda1 biji
Cili padi5 tangkai
Cili besar merah2 biji
Bawang merah3 ulas
Taugeh100 gram
AirSedikit

Cara Memasak Resepi Sambal Pauh Ikan Rebus:

LangkahIntruksi
1Bersihkan ikan rebus dan buang tulang-tulangnya.
2Rebus ikan dengan menambahkan 1 keping asam keping dan sedikit garam hingga mendidih.
3Setelah ikan selesai direbus, tiriskan dan dinginkan.
4Parut mangga muda.
5Potong-potong cili padi, cili besar merah, dan bawang merah.
6Tumis semua bahan yang telah dicincang hingga harum.
7Tambahkan air sedikit demi sedikit dan masak hingga bahan-bahan lunak.
8Setelah matang, angkat dan dinginkan.
9Sajikan sambal pauh dengan ikan rebus dan mangga muda.
Kredit Youtube: moktih channel

2. Resepi Sambal Pauh Ringan

Bahan-bahan Resepi Sambal Pauh Ringan:

Bahan-BahanKuantiti
Mangga Muda3 biji
Ikan Selayang2 ekor
Cili MerahSedikit
GulaSedikit
GaramSedikit

Cara Memasak Sambal Pauh Ringan:

LangkahInstruksi
1Bersihkan dan potong mangga muda secara halus.
2Bakar ikan selayang hingga matang sempurna.
3Tumbuk cili merah, gula, dan garam menjadi adunan halus.
4Masukkan mangga muda yang telah dipotong ke dalam adunan cili tumbuk.
5Masukkan isi ikan yang telah dipanggang ke dalam adunan.
6Gaul ratakan semua bahan sehingga tercampur dengan baik.
7Sajikan sambal mangga muda dengan nasi panas atau sebagai hidangan sampingan.
Kredit Youtube: CHANNEL CHE YA

3. Resepi Sambal Pauh Ikan Goreng

Bahan-bahan Resepi Sambal Pauh Ikan Goreng:

Bahan-BahanKuantiti
Ikan Goreng
Mangga Muda1 biji
Bawang Merah2 biji
Cili Padi3 biji
GaramSesuai Rasa
AjinomotSesuai Rasa

Cara Memasak Resepi Sambal Pauh Ikan Goreng:

LangkahInstruksi
1Goreng ikan sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat ikan dan tiriskan.
2Siapkan sambal mangga muda. Potong mangga muda menjadi irisan tipis.
3Haluskan bawang merah dan cili padi dalam blender atau cobek.
4Campurkan irisan mangga muda dengan bawang merah dan cili yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan ajinomot secukupnya.
5Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna dan sambal mangga muda siap disajikan.
6Sajikan ikan goreng dengan sambal mangga muda sebagai hidangan pembuka.
Kredit Youtube: Simple Sedap

Resepi Sambal Pauh

Resepi Sambal Pauh menggabungkan kelazatan mangga pauh dengan kepedasan sambal. Mangga dipotong halus dan dicampur dengan bawang, cili, garam, dan perasa. Hasilnya? Hidangan segera pedas dan manis yang memikat lidah.
Prep Time15 minutes
Cook Time30 minutes
Total Time45 minutes
Course: Side Dish
Cuisine: malaysian
Keyword: asam pedas, mangga muda, pauh, sambal, sambal pauh
Servings: 10 people
Calories: 132kcal

Bahan-Bahan Resepi

  • 2 biji Buah Pelam
  • 10 tangkai Cili Merah
  • 4 ekor Ikan Rebus
  • 2 sudu kecil Garam
  • 2 sudu kecil Gula
  • Secukupnya Asam Keping

Cara Memasak

  • Rebus ikan dengan sedikit garam, gula, dan asam keping hingga matang. Tiriskan dan keluarkan tulang-tulangnya.
  • Potong buah pelam menjadi dadu kecil.
  • Cincang halus cili merah.
  • Tumbuk ikan rebus bersama dengan cili merah.
  • Masukkan buah pelam yang telah dipotong ke dalam pinggan.
  • Gaulkan ikan tumbuk dengan sedikit garam, gula, dan baja.
  • Campurkan ikan tumbuk dengan buah pelam.
  • Sambal Pauh/Sambal Mangga siap disajikan dengan nasi putih.

Panduan Video

Tips & Catatan

  • Pastikan buah pelam dan cili yang digunakan segar untuk mendapatkan rasa yang terbaik.
  • Jika korang suka sambal lebih pedas, tambahkan lebih cili merah ke dalam kisaran.
  • Perah sedikit air limau kasturi pada sambal untuk memberikan rasa yang lebih segar.

Jangan lepaskan peluang untuk mencuba Resepi Sambal Pauh yang unik dan menyelerakan ini.

Dengan kombinasi pedas dan manis buah kuinin, sambal ini pasti memikat hati dan selera korang.

Tambahkan sambal pauh dalam hidangan harian untuk pengalaman rasa yang berbeza dan lebih menarik.

Selamat mencuba, dan semoga hidangan korang menjadi lebih istimewa dengan kehadiran sambal pauh!

 | Website

Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.

Kongsikan Resepi: