counter free hit unique web√ Resepi Sambal Nasi Lemak

Resepi Sambal Nasi Lemak

Dalam artikel Resepi Sambal Nasi Lemak ini, korang akan diajar cara menyediakan sambal yang sempurna untuk hidangan nasi lemak yang tiada tandingannya.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah diikuti, korang akan dapat menikmati kelezatan nasi lemak di rumah tanpa perlu bergantung kepada sambal yang dibeli dari kedai.

Sambal yang pedas, manis, dan gurih akan memastikan setiap suapan nasi lemak menjadi pengalaman yang memuaskan.

Mari kita mulakan!


1. Resepi Sambal Nasi Lemak by Kakslina

Bahan-bahan Resepi Sambal Nasi Lemak by Kakslina:

Bahan-BahanKuantiti
Minyak MasakSecukupnya
Bawang Kecil MerahSecukupnya
Bawang PutihSecukupnya
Ikan BilisSecukupnya
BelacanSecukupnya
Cili KeringSecukupnya
Gula MelakaSecukupnya
Kecap PekatSecukupnya
Sosis JellySecukupnya
GaramSecukupnya
GulaSecukupnya
Cuka Asam KepingSecukupnya

Cara Memasak Resepi Sambal Nasi Lemak by Kakslina:

LangkahInstruksi
1Panaskan minyak masak dalam kuali. Pastikan minyaknya cukup banyak.
2Tumis bawang kecil merah, bawang putih, dan ikan bilis yang telah ditumbuk hingga agak garing.
3Tambahkan belacan yang sudah dihancurkan sehingga sebati dengan bahan-bahan yang ditumis.
4Kisar cili kering dan masukkan ke dalam tumisan tadi. Kaca-kacakan hingga sebati.
5Simpan kisaran tersebut dalam peti sejuk selama beberapa jam agar lebih pekat.
6Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali yang lain. Masukkan gula Melaka dan gula merah, lalu kacau hingga larut.
7Tambahkan kecap pekat untuk memberikan warna gelap pada sambal. Kacau hingga sebati.
8Masukkan sosis jelly dan kaca-kacakan hingga sebati.
9Tambahkan garam, gula, dan sedikit Maggi secukup rasa. Kacau hingga sebati.
10Terakhir, masukkan asam keping atau asam jawa dan bawang besar jika diinginkan. Kacau hingga minyak keluar.
11Cicipi sambal dan tambahkan garam atau gula jika perlu, sesuai dengan selera masing-masing.
12Sambal nasi lemak siap disajikan.
Kredit Youtube: kakslina

2. Resepi Sambal Nasi Lemak by Jom Masak

Bahan-bahan Resepi Sambal Nasi Lemak by Jom Masak:

Bahan-BahanKuantiti
Bawang Besar1 biji, dihiris
Bawang Putih3 ulas, dicincang halus
Cili Kering10 biji, ditumbuk halus
Cili Merah6 biji, ditumbuk halus
Minyak Masak2 sudu besar
Belacan1 sudu teh
GaramSecukup rasa
GulaSecukup rasa

Cara Memasak Resepi Sambal Nasi Lemak by Jom Masak:

LangkahIntruksi
1Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana.
2Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga kekuningan dan wangi.
3Masukkan cili kering yang telah ditumbuk halus dan tumis sehingga wangi.
4Tambahkan cili merah yang telah ditumbuk halus dan tumis sehingga pekat dan berminyak.
5Masukkan belacan dan kacau rata sehingga tercampur dengan baik.
6Tambahkan garam dan gula secukup rasa untuk menyesuaikan rasa hidangan.
7Sambal tumis siap disajikan dengan nasi lemak.
Kredit Youtube: Jom Masak Channel

3. Resepi Sambal Nasi Lemak Edisi Niaga

Bahan-bahan Resepi Sambal Nasi Lemak Edisi Niaga:

Bahan-BahanKuantiti
Bawang Merah KecilSecukupnya
Bawang BombaySecukupnya
Ikan BilisSecukupnya
Cili KeringSecukupnya
Gula MelakaSecukupnya
Kiub Ikan BilisSecukupnya
Asam KepingSecukupnya
Asam JawaSecukupnya
Minyak MasakSecukupnya
Sos TiramSecukupnya

Cara Memasak Resepi Sambal Nasi Lemak Edisi Niaga:

LangkahInstruksi
1Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2Tumis bawang merah kecil dan bawang bombay hingga harum.
3Masukkan ikan bilis dan cili kering, aduk-aduk hingga matang.
4Tambahkan gula Melaka, kiub ikan bilis, asam keping, dan asam Jawa. Aduk rata.
5Tuangkan minyak masak secukupnya dan masak hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
6Terakhir, tambahkan sos tiram dan aduk hingga merata.
7Sambal nasi lemak Edisi Niaga siap disajikan.
Kredit Youtube: Maddy Borneoz

Resepi Sambal Nasi Lemak

Resepi Sambal Nasi Lemak menggabungkan bahan seperti bawang merah, cili, dan gula Melaka dalam sajian pedas-manis yang memikat. Langkah-langkah termasuk menumis bahan utama, memasukkan bumbu khas, dan menyelaraskan cita rasa dengan sos tiram. Sambal ini menyempurnakan hidangan nasi lemak dengan kelezatan yang tak tertandingi.
Prep Time15 minutes
Cook Time30 minutes
Total Time45 minutes
Course: Side Dish
Cuisine: malaysian
Keyword: ikan bilis, makanan, masakan, nasi lemak, pedas, sambal
Servings: 30 people
Calories: 119kcal

Bahan-Bahan Resepi

  • Secukupnya Minyak Masak
  • 10 biji Bawang Kecil Merah
  • 5 ulas Bawang Putih
  • 50 g Ikan Bilis
  • 2 sudu besar Belacan
  • 10 biji Cili Kering
  • 2 sudu besar Gula Melaka
  • 3 sudu besar Kecap Pekat
  • 1 batang Sosis Jelly
  • Secukup rasa Garam
  • Secukup rasa Gula
  • 3 biji Cuka Asam Keping
  • 1 biji Bawang Besar (opsional)

Cara Memasak

  • Panaskan minyak masak dalam kuali sehingga cukup banyak.
  • Tumis bawang kecil merah, bawang putih, dan ikan bilis yang telah ditumbuk hingga agak garing.
  • Campurkan belacan yang sudah dihancurkan sehingga sebati dengan bahan-bahan yang ditumis.
  • Kisar cili kering dan masukkan ke dalam tumisan tadi. Kaca-kacakan hingga sebati.
  • Simpan kisaran tersebut dalam peti sejuk selama beberapa jam agar lebih pekat.
  • Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali yang lain. Masukkan gula Melaka dan gula merah, lalu kacau hingga larut.
  • Tambahkan kecap pekat untuk memberikan warna gelap pada sambal. Kacau hingga sebati.
  • Masukkan sosis jelly dan kaca-kacakan hingga sebati.
  • Tambahkan garam, gula, dan sedikit Maggi secukup rasa. Kacau hingga sebati.
  • Terakhir, masukkan asam keping atau asam jawa dan bawang besar jika diinginkan. Kacau hingga minyak keluar.
  • Cicipi sambal dan tambahkan garam atau gula jika perlu, sesuai dengan selera masing-masing.
  • Sambal nasi lemak siap disajikan.

Panduan Video

Tips & Catatan

  • Pastikan minyak cukup panas sebelum tumis bahan-bahan utama untuk memastikan sambal mempunyai aroma yang enak.
  • Sesuaikan kuantiti gula, garam, dan cuka mengikut citarasa masing-masing.
  • Untuk varian yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili kering atau cili segar.

Dengan mengikuti Resepi Sambal Nasi Lemak yang kami kongsi, korang telah melangkah ke dalam dunia masakan tradisional yang memikat selera.

Tiada lagi keperluan untuk bergantung kepada sambal dari kedai, kerana korang kini memiliki pengetahuan dan keberanian untuk menyediakannya sendiri di rumah.

Sambal nasi lemak yang sempurna akan memberi sentuhan istimewa pada hidangan nasi lemak korang, mencipta pengalaman santapan yang tiada tandingannya.

Jadi, selamat mencuba dan sambutlah tepukan gemuruh daripada keluarga dan rakan-rakan korang!

Website | + posts

Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.

Kongsikan Resepi: