counter free hit unique web√ Resepi Sambal Kicap Johor

Resepi Sambal Kicap Johor

Penasaran dengan cita rasa unik sambal kicap Johor?

Artikel ini membawa korang menyelami ke dalam dunia kulinari Johor dengan resepi sambal kicap yang menggugah selera.

Dari persediaan hingga cara memasak yang mudah, temukan rahsia di sebalik hidangan tradisional ini.

Sambal pedas manis yang memikat hati akan menghidangkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Jadi, sedia untuk merasai kelezatan yang autentik dan menggugah selera?

Ayo, jom kita mulakan!


1. Resepi Sambal Kicap Johor by Azlan Ali

Bahan-bahan Resepi Sambal Kicap Johor by Azlan Ali:

Bahan-BahanKuantiti
Bawang Putih9 ulas
Bawang Merah Kecil2 biji
Cili Padi Merah9 biji
Cili Padi Hijau10 biji
Cili Boh2 sudu besar
Kicap Manis2 sudu besar
Gula1 sudu besar
Garam1/2 sudu besar
Airsecukupnya
Minyak untuk Tumis

Cara Memasak Sambal Kicap Johor by Azlan Ali:

LangkahInstruksi
1Hiris halus bawang putih, bawang merah, cili padi merah, dan cili padi hijau.
2Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang merah, cili padi merah, dan cili padi hijau hingga harum.
3Masukkan cili boh, kicap manis, gula, dan garam ke dalam kuali. Kacau rata dan masak selama 5 minit.
4Tambahkan air secukupnya ke dalam kuali dan masak hingga sambal kicap mendidih dan pekat mengental.
5Koreksi rasa dan masak selama beberapa minit lagi.
6Sambal kicap Johor siap untuk dinikmati. Hidangkan dengan makanan kesukaan Anda seperti ikan bakar, ayam goreng, atau goreng pisang.
Kredit Youtube: Azlan Ali Channel

2. Resepi Sambal Kicap Johor by Hamizah

Bahan-bahan Resepi Sambal Kicap Johor by Hamizah:

Bahan-BahanKuantiti
Kicap Manis3/4 botol
Bawang Besar1 biji
Bawang Putih13 ulas
Cili Api40 biji

Cara Memasak Sambal Kicap Johor by Hamizah:

LangkahInstruksi
1Bersihkan dan kupas bawang besar, bawang putih, dan cili api.
2Potong bawang besar dan bawang putih menjadi irisan halus.
3Cincang cili api.
4Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
5Tumis bawang besar, bawang putih, dan cili api hingga harum dan layu.
6Tambahkan kicap manis ke dalam kuali.
7Biarkan sambal kicap mendidih dengan api kecil selama beberapa minit.
8Aduk rata dan pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
9Angkat dari api dan biarkan sambal kicap sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Kredit Youtube: Hamizah Kitchen

3. Resepi Sambal Kicap Johor by Che Nolly

Bahan-bahan Resepi Sambal Kicap Johor by Che Nolly:

Bahan-BahanKuantiti
Kicap Manis5 sudu besar
Cili Padi2 batang
Bawang Putih1/2 ulas
Air Asam Jawa2 sudu besar
GaramSecukup rasa
Minyak GorengSecukupnya

Cara Memasak Sambal Kicap Johor by Che Nolly:

LangkahInstruksi
1Tumbuk cili padi dan bawang putih hingga halus.
2Panaskan minyak dalam kuali.
3Tumis bahan tumbukan hingga harum.
4Tambahkan kicap manis dan air asam jawa. Aduk rata.
5Masak sambal kicap hingga mendidih.
6Tambahkan garam secukup rasa.
7Biarkan sambal kicap mendidih selama beberapa saat hingga mengental.
8Angkat dan sambal kicap siap disajikan.
Kredit Youtube: Che Nolly

Resepi Sambal Kicap Johor

Resepi Sambal Kicap Johor menggabungkan kicap manis dengan cili, bawang putih, dan air asam jawa untuk rasa pedas manis yang mengasyikkan. Dengan sedikit garam dan minyak goreng, hidangan ini siap untuk menemani pelbagai jenis lauk dan makanan.
Prep Time10 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time20 minutes
Course: Side Dish
Cuisine: malaysian
Keyword: hidangan tradisional, kicap, masakan melayu, sambel kicap
Servings: 5 people
Calories: 219kcal

Bahan-Bahan Resepi

  • 4 ulas Bawang Putih
  • 10 biji Cili Kering
  • 10 sudu besar Kicap Manis
  • 4 sudu besar Kicap Pekat
  • 2 sudu besar Gula
  • 1 sudu teh Garam

Cara Memasak

  • Tumbuk bawang putih dan cili kering hingga lumat.
  • Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
  • Tumis bawang putih dan cili hingga wangi.
  • Masukkan kicap manis, kicap pekat, gula, dan garam.
  • Gaul rata dan masak hingga sambal pekat.
  • Tutup api dan biarkan sambal sejuk.
  • Hidangkan bersama hidangan pilihan, seperti ikan goreng atau ayam goreng.

Panduan Video

Tips & Catatan

  • Gunakan cili kering yang berkualiti untuk mendapatkan rasa yang lebih pekat.
  • Sesuaikan kuantiti gula dan garam mengikut citarasa korang.
  • Simpan sambal dalam bekas kedap udara untuk kekekalan rasa.

Itulah rahsia di sebalik kelezatan sambal kicap Johor yang memikat selera.

Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang senang didapati, kini korang boleh menikmati hidangan tradisional yang autentik di rumah sendiri.

Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan supaya mereka juga dapat merasai kelezatan sambal kicap Johor yang unik ini.

Selamat mencuba dan nikmatilah setiap gigitannya!

Website | + posts

Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.

Kongsikan Resepi: