counter free hit unique web√ BEST 3 Resepi Kuih Lapis Paling Sedap Terkini 2024

BEST 3 Resepi Kuih Lapis Paling Sedap Terkini 2024

Terokai keindahan dan kenikmatan dalam penyediaan Resepi Kuih Lapis!

Dalam artikel ini, kita akan meneliti langkah-langkah untuk menghasilkan kuih tradisional yang memikat hati dan lidah.

Dengan sentuhan unik dan rasa yang kaya, kuih lapis merupakan pilihan yang ideal untuk sebarang majlis atau pencuci mulut harian.

Sertai saya dalam pengembaraan melalui resepi yang mudah diikuti dan tips berguna untuk mencipta keajaiban di dapur.

Mari kita mulakan perjalanan kita untuk menggembirakan rasa dengan keindahan kuih lapis yang lezat!


1. Resepi Kuih Lapis Pelangi by Belanga Kekda

Bahan-bahan resepi Kuih Lapis Pelangi by Belanga Kekda:

Bahan-BahanKuantiti
Santan3 cawan
Tepung beras2 cawan
Tepung gandum1 cawan
Gula1 cawan
Air2 cawan
Pewarna makananSecukupnya

Cara Memasak Kuih Lapis Pelangi by Belanga Kekda:

LangkahInstruksi
1Campurkan santan, tepung beras, tepung gandum, gula, dan air dalam blender. Blend hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2Bagi adonan menjadi tujuh bagian yang sama besar.
3Tambahkan pewarna makanan pada setiap mangkuk adonan, sesuai dengan warna yang diinginkan. Misalnya, tambahkan pewarna merah pada mangkuk pertama, kuning pada mangkuk kedua, dan seterusnya.
4Aduk rata adonan dengan pewarna makanan.
5Panaskan loyang atau wadah yang akan digunakan untuk memanggang kuih lapis. Oleskan minyak secara tipis pada permukaan loyang.
6Tuangkan satu sendok adonan warna pertama ke dalam loyang. Ratakan permukaannya dengan menggunakan sendok.
7Panggang adonan pertama dalam loyang selama sekitar 5 menit atau hingga setengah matang.
8Setelah itu, tuangkan satu sendok adonan warna kedua di atas adonan pertama yang telah dipanggang. Ratakan permukaannya.
9Panggang adonan kedua selama beberapa menit lagi hingga matang.
10Ulangi langkah-langkah 8 dan 9 untuk adonan warna-warna lainnya, hingga semua lapisan selesai dipanggang.
11Biarkan kuih lapis pelangi dingin sebelum dipotong-potong menjadi irisan tipis.
12Sajikan kuih lapis pelangi dalam piring saji dan siap untuk dinikmati.
Kredit Youtube: Belanga Kekda

2. Resepi Kuih Lapis by Malina

Bahan-bahan Resepi Kuih Lapis by Malina:

Bahan-BahanKuantiti
Tepung beras2 cawan
Tepung gandum1/2 cawan
Tepung ubi kayu1/2 cawan
Gula pasir1 cawan
GaramSedikit
Santan pekat2 cawan
Air3 cawan
Minyak masak1 senduk besar

Cara Memasak Resepi Kuih Lapis by Malina:

LangkahIntruksi
1Campurkan tepung beras, tepung gandum, tepung ubi kayu, gula pasir, dan sedikit garam dalam sebuah bekas.
2Masukkan santan pekat ke dalam bekas tersebut dan kacau rata dengan bahan kering yang telah dicampur tadi.
3Tambahkan air ke dalam bekas sambil terus mengadun, lalu tuangkan minyak masak ke dalam adunan.
4Kacau adunan sehingga gula larut sepenuhnya dan pastikan adunan menjadi licin tanpa gumpalan.
5Bahagikan adunan kepada dua bahagian, satu biarkan putih manakala yang lain boleh ditambah dengan pewarna merah atau sesuai dengan pilihan anda.
6Sapu sedikit minyak di atas loyang untuk mengelakkan adunan melekat, lalu tuangkan 3/4 cawan adunan putih ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
7Kukus adunan selama kira-kira 8-10 minit atau sehingga adunan menjadi masak, ulangi proses untuk semua lapisan kuih lapis.
8Jika ingin menguji kesediaan setiap lapisan, sentuhlah permukaannya, jika sudah kering, anda boleh menuangkan lapisan seterusnya.
9Setelah semua lapisan kuih lapis dimasak, biarkan ia sejuk selama kira-kira 4 jam sebelum dipotong.
10Untuk memudahkan memotong kuih lapis, gunakan pisau plastik yang tajam dan potong kuih lapis mengikut kreativiti dan cita rasa masing-masing.
11Kuih lapis paling sedap ini dapat dihidangkan sempena hari Kebangsaan Malaysia yang ke-65 dengan tema jalur gemilang.
Kredit Youtube: Malina Lina Pg

3. Resepi Kuih Lapis Tradisional Sukatan Cawan

Bahan-bahan Kuih Lapis Tradisional Sukatan Cawan:

Bahan-BahanKuantiti
Tepung beras2 cawan
Tepung gandum1/2 cawan
Tepung jagung1/2 cawan
Gula1 cawan
Garam1 sudu teh
Santan pekat1 cawan
Air3 cawan
Perisa sirap ros2 sudu

Cara Memasak Kuih Lapis Tradisional Sukatan Cawan:

LangkahIntruksi
1Masukkan semua bahan ke dalam blender, kecuali perisa sirap ros, dan blend hingga halus.
2Masukkan 3/4 cawan adunan putih ke dalam loyang dan kukus selama 5-7 minit.
3Ulangi proses ini sampai adunan habis.
4Pada lapisan terakhir, tambah masa mengukus selama 20 minit lagi.
5Setelah kukus selesai, biarkan kuih lapis sejuk sebelum dipotong.
Kredit Youtube: Ain Elas

Resepi Kuih Lapis

Resepi Kuih Lapis adalah kuih tradisional berlapis-lapis dengan rasa manis. Campurkan tepung, santan, gula, dan air. Kukus setiap lapisan sehingga masak. Tambahkan pewarna makanan pada setiap lapisan untuk kesan berwarna-warni. Dinginkan dan potong sebelum disajikan. Nikmati keindahan dan kelezatan kuih lapis!
Prep Time25 minutes
Cook Time45 minutes
Total Time2 hours 10 minutes
Course: Dessert
Cuisine: malaysian
Keyword: berlapis, berwarna-warni, kuih lapis, lezat, makanan, manis, pencuci mulut
Servings: 16 People
Calories: 183kcal

Bahan-Bahan Resepi

  • 4 cawan Tepung beras
  • 1 cawan Tepung gandum
  • 1 cawan Tepung jagung
  • 2 cawan Santan pekat
  • 6 cawan Air
  • 2 cawan Gula
  • 2 sudu kecil Garam
  • 4 helai Daun pandan
  • 2 sudu kecil Pewarna merah

Cara Memasak

  • Campurkan tepung beras, tepung gandum, dan tepung jagung dalam mangkuk.
  • Tambahkan gula dan garam ke dalam air dan masak hingga mendidih.
  • Setelah itu, tuangkan santan ke dalam campuran air gula tadi.
  • Masukkan daun pandan yang telah diketuk dan balutkan dalam kain.
  • Aduk campuran tepung beras perlahan-lahan ke dalam campuran santan dan air, gunakan sendok atau whisk untuk mencampurkan.
  • Jika hendak, tambahkan pewarna merah ke dalam campuran tepung beras dan aduk hingga rata.
  • Siapkan loyang yang telah dilapisi dengan minyak.
  • Tuang adunan putih di dalam loyang dan kukus selama 5 hingga 7 minit atau sehingga masak.
  • Setelah itu, tuang adunan merah atau pink di atas adunan putih yang telah masak, dan kukus sekali lagi selama 5 hingga 7 minit atau sehingga masak.
  • Ulang proses ini sehingga semua adunan habis, dengan lapisan putih dan merah berganti-ganti.
  • Setelah kukus selesai, biarkan kuih lapis sejuk dan potong-potong menggunakan pisau yang bersih.
  • Sajikan dan nikmati kuih lapis lemak manis ini.

Panduan Video

Tips & Catatan

  • Pastikan adunan diletakkan dalam lapisan yang nipis agar kuih lapis tidak menjadi terlalu tebal.
  • Gunakan pewarna makanan yang berkualiti untuk warna yang cerah dan menarik.

Terima kasih kerana menyertai kami dalam pengembaraan untuk menyediakan Resepi Kuih Lapis yang mengujakan!

Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang sederhana, kini korang dapat menikmati kelezatan kuih tradisional ini di rumah sendiri.

Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan untuk menikmati keindahan kuih lapis bersama-sama.

Sambutlah setiap potongan dengan gembira dan sertakan sentuhan kasih sayang dalam setiap hidangan.

Selamat mencuba!

Website | + posts

Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.

Kongsikan Resepi: