counter free hit unique web√ 3 Resepi Puteri Mandi Lazat dan Mudah Terkini 2024

3 Resepi Puteri Mandi Lazat dan Mudah Terkini 2024

Selamat datang ke dunia kelezatan tradisional dengan Resepi Puteri Mandi!

Resepi Puteri Mandi merupakan hidangan manis tradisional yang terdiri daripada pulut, santan, dan gula melaka.

Dimasak bersama dalam bekas tertutup hingga mendidih, ia menghasilkan kuih lembut dan harum.

Dalam artikel ini, kita akan merenung ke dalam rahsia dan keunikan hidangan yang menggamit selera ini.

Dengan panduan yang terperinci dan resepi yang mudah diikuti, korang akan menemui diri korang dalam pengembaraan kuliner yang memikat hati.

Sertai kami dalam penjelajahan ke dunia cita rasa yang memikat dan saksikan bagaimana resepi ini menghidupkan keindahan tradisi dalam setiap suapan.

Ayo, mari kita mulakan!


1. Resepi Puteri Mandi by Jom Masak

Bahan-bahan Resepi Puteri Mandi by Jom Masak

NoBahan-BahanKuantiti
1Tepung pulut1½ cawan
2Tepung gandum2 sendok besar
3Pewarna makanan (merah, kuning, hijau)Secukupnya
4Garam1 sendok teh
5Gula melaka2 keping
6Gula pasir3 sendok besar
7Kelapa parut putihSeparuh kelapa parut
8Daun pandan3 helai

Cara Memasak Resepi Puteri Mandi by Jom Masak

LangkahIntruksi
1.Campurkan tepung pulut dan tepung gandum ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2.Bagi adonan tepung menjadi 3 bagian yang sama banyak. Tambahkan pewarna yang berbeda ke masing-masing bagian dan aduk hingga warna merata.
3.Masukkan gula pasir dan daun pandan yang telah dijalin ke dalam adonan tepung. Aduk hingga gula larut.
4.Masukkan kelapa parut ke dalam panci dan masak bersama dengan sedikit air hingga kelapa matang dan berminyak.
5.Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat dengan cara menempelkan dan melipat bagian tengah dengan menggunakan jari. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih.
6.Masak kuih Puteri Mandi hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
7.Gulingkan kuih Puteri Mandi yang sudah matang ke dalam kelapa parut yang telah dimasak tadi. Pastikan semua permukaan kuih terbalut kelapa parut dengan merata.
8.Kuih Puteri Mandi siap disajikan. Nikmati saat masih segar.

Sekiranya anda masih keliru untuk langkah-langkah memasaknya, jom tengok video di bawah ini:

Kredit Youtube: Jom masuk DAPUR

2. Resepi Puteri Mandi by Ariana

Bahan-bahan Resepi Puteri Mandi by Ariana

NoBahan-BahanKuantiti
1Daun pandan2 helai
2Air1 ½ cawan (300ml)
3Pewarna hijauBubuk secukupnya
4Tepung beras2 cawan
5Kacang adonan isi½ cawan
6AirSecukupnya
7Gula merahSecukupnya
8Kelapa parutSecukupnya

Cara Memasak Puteri Mandi by Ariana

LangkahIntruksi
1.Blender daun pandan hingga halus, kemudian saring air pandan yang dihasilkan.
2.Campurkan air pandan dengan tepung beras dan sedikit pewarna hijau dalam sebuah bekas. Aduk hingga tercampur rata.
3.Tambahkan kacang adonan isi ke dalam adonan dan uleni menggunakan tangan hingga adonan kental dan tidak melekat pada tangan.
4.Taburkan tepung pulut di permukaan kerja dan letakkan adonan di atasnya. Gulingkan adonan hingga membentuk bola kecil.
5.Letakkan bola adonan di atas talam yang telah ditaburi tepung pulut.
6.Rebus kuih dalam air mendidih hingga terapung. Angkat dan tiriskan.
7.Larutkan gula merah dalam air dan rebus hingga menjadi sirup kental.
8.Celupkan kuih puteri mandi ke dalam sirup gula merah dan gulingkan dalam kelapa parut.
9.Kuih Puteri Mandi siap disajikan.

Jangan lepaskan peluang melihat video Puteri Mandi oleh Ariana untuk memudahkan anda:

Kredit Youtube: Ariana Sofia Ahmad

3. Resepi Puteri Mandi Sukatan Cawan

Bahan-bahan Resepi Puteri Mandi Sukatan Cawan

NoBahan-BahanKuantiti
1Tepung Pulut4 cawan
2Tepung Gandum4 sudu
3Air PewarnaMengikut citarasa
4Gula Merah1 cawan
5Air1/2 cawan + 1/2 cawan
6Daun Pandan2 helai
7GaramSedikit
8Kelapa Parut1 biji (3 cawan)

Cara Memasak Puteri Mandi Sukatan Cawan

LangkahIntruksi
1.Ambil sukatan cawan yang ada di rumah.
2.Masukkan 4 cawan tepung pulut dan 4 sudu tepung gandum ke dalam satu bekas.
3.Campurkan air pewarna secukup rasa ke dalam adunan tepung. Gaulkan hingga adunan menjadi tekstur yang bersatu.
4.Jika adunan terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit.
5.Bentuk adunan menjadi bulatan-bulatan kecil dan tekan sedikit menggunakan jari agar tenggelam.
6.Dalam bekas yang sama, masukkan 1 cawan gula merah, 1/2 cawan air + 1/2 cawan air lagi, 2 helai daun pandan, dan sedikit garam.
7.Kacau adunan menggunakan api perlahan hingga tidak terlalu kering. Jika perlu, tambahkan setengah cawan air minyak.
8.Setelah adunan mendidih, padamkan api dan lakukan proses pemasakan duh (adunan) di dalam air yang sedang mendidih.
9.Bilas adunan yang telah terapung dengan menggunakan tapis.
10.Masukkan kuih Puteri Mandi ke dalam inti kelapa yang telah disediakan.
11.Gaulkan sehingga adunan tercampur rata. Pastikan inti kelapa tidak terlalu kering.
12.Hidangkan Kuih Puteri Mandi dengan cara yang disukai.

Yuk lihat video tutorialnya di bawah! Dijamin akan memudahkanmu membuat hidangan lezat ini!

Kredit Youtube: AINUL RAUDHAH

Resepi Puteri Mandi

Resepi Puteri Mandi ialah kuih tradisional yang terdiri daripada adunan tepung pulut berwarna-warni yang dibentuk bulat dan dimasak dalam kuah gula melaka serta kelapa parut. Setelah masak, kuih ini disajikan dengan inti kelapa yang lembut.
Prep Time15 minutes
Cook Time45 minutes
Total Time1 hour
Course: Snack
Cuisine: malaysian
Keyword: gula, kuih, makanan, manisan, masakan malaysian, puteri mandi, santan
Servings: 7 People
Calories: 139kcal

Bahan-Bahan Resepi

  • 3 helai Daun pandan
  • 2 senduk Tepung pulut
  • Secukupnya Air
  • Secukupnya Pewarna hijau
  • Secukupnya Pewarna merah
  • ½ kelapa parut Kelapa parut
  • 1 cawan Gula merah
  • 1 ketul Gula melaka
  • 1 sudu Gula
  • Sedikit Garam
  • 2 Helai Daun pandan

Cara Memasak

  • Ambil 3 helai daun pandan dan sedikit air. Blender atau tumbuk hingga lembut untuk mendapatkan air pandan.
  • Campurkan tepung pulut dengan air pandan secukupnya hingga membentuk adonan yang lembut.
  • Pisahkan adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau dan yang lainnya tambahkan pewarna merah. Aduk hingga merata.
  • Ambil ½ kelapa parut dan campurkan dengan gula merah, gula melaka, gula, dan sedikit garam. Aduk rata.
  • Panaskan kukusan dengan api sedang. Letakkan daun pandan di alas kukusan, kemudian ambil sedikit adonan hijau dan bentuk bulat.
  • Ulangi langkah sebelumnya dengan adonan merah.
  • Kukus kuih selama kira-kira 10-15 minit atau hingga matang.
  • Setelah matang, angkat kuih dari kukusan dan biarkan sejuk.
  • Lepaskan kuih dari daun pandan dan gulungkan pada campuran kelapa parut yang telah disediakan.
  • Kuih Puteri Mandi siap disajikan. Nikmati kuih ini sebagai hidangan penutup atau camilan di waktu senggang.

Panduan Video

Tips & Catatan

  • Pastikan adunan tepung cukup kental untuk membentuk puteri mandi yang padat.
  • Biarkan puteri mandi mendidih dalam air hingga masak sepenuhnya untuk mendapatkan konsistensi yang betul.
  • Salut puteri mandi dengan kelapa parut yang segar untuk menambahkan tekstur dan rasa yang lazat.

Sekarang, korang sudah mempelajari rahsia dan keunikan dalam menyediakan kuih tradisional yang istimewa, Puteri Mandi.

Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah diperoleh, kuih ini boleh menjadi kegemaran di rumah.

Jangan lupa untuk berkongsi kelezatan kuih Puteri Mandi dengan keluarga dan rakan-rakan.

Sertai kami untuk lebih banyak panduan masakan tradisional dan resepi menarik lain dalam pengembaraan kuliner anda.

Selamat mencuba dan selamat menikmati setiap suapan!

Website | + posts

Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.

Kongsikan Resepi: