Mari kita terokai rahsia di sebalik resepi Kuih Titisan Hujan yang sedap sangat dalam artikel ini!
Dalam artikel yang penuh dengan pengalaman dan kecekalan, kita akan melangkah ke dalam dunia kuih tradisional yang memikat hati ini.
Dengan panduan langkah demi langkah, korang akan belajar cara untuk menghidangkan resepi kuih Titisan Hujan yang lezat ini di dapur rumah korang sendiri.
Sertai kami dalam pengembaraan kuliner yang memenuhi selera ini dan saksikan bagaimana keajaiban kuih ini menawan hati anda!
1. Resepi Kuih Titisan Hujan Viral by Basickeli
Bahan-bahan resepi Kuih Titisan Hujan Viral by Basickeli:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Air | 200 ml |
| Gula | 6 g (1 sudu teh) |
| Serbuk agar-agar | 1 g (1/4 sudu teh) |
| Gula merah (Muscovado sugar) atau gula merah kelapa (gula melaka) | 4 sudu makan |
| Air | 4-6 sudu makan |
| Serbuk kacang bijan halus (opsional) | Secukupnya |
Cara memasak Kuih Titisan Hujan Viral by Basickeli:
| Langkah | Intruksi |
|---|---|
| 1 | Didihkan 200ml air dalam periuk. |
| 2 | Setelah air mendidih, masukkan gula (6g) dan serbuk agar-agar (1g) ke dalam periuk. |
| 3 | Kacau rata sehingga gula dan serbuk agar-agar larut sepenuhnya. |
| 4 | Tuang campuran itu ke dalam bekas pembentuk bulat. |
| 5 | Pastikan tidak ada gelembung udara dalam campuran agar-agar tersebut dengan menekannya perlahan. |
| 6 | Letakkan campuran agar-agar di dalam peti sejuk selama 1 jam atau di dalam pembeku selama 30 minit. |
| 7 | Untuk membuat sirap, campurkan 4 sudu makan gula merah dengan 4-6 sudu makan air dalam periuk. |
| 8 | Masak di atas api sederhana sehingga gula merah larut dan campuran menjadi pekat. |
| 9 | Keluarkan agar-agar dari peti sejuk dan tuangkan sirap gula merah di atasnya. |
| 10 | Boleh taburkan serbuk kacang bijan halus sebagai hiasan (opsional). |
| 11 | Hidangkan Kuih Titisan Hujan Viral ini sejuk-sejuk dan nikmati! |
Tengoklah penjelasan lengkap dan detail pada video resepi kuih titisan hujan dari Basickeli dibawah ini:
2. Resepi Kuih Titisan Hujan by Buat Orang Lapo
Bahan-bahan Kuih Titisan Hujan by Buat Orang Lapo:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Air | 600 ml |
| Serbuk Agar-Agar | 3 gm |
| Gula | 3 sudu besar |
| Pewarna Biru | Secukupnya |
| Kacang Tanah | 50 gm |
| Gula Kabung/Gula Melaka | 50 gm |
| Gula | 1 sudu besar |
| Air | 2-3 sudu besar |
Cara Memasak Kuih Titisan Hujan by Buat Orang Lapo:
| Langkah | Intruksi |
|---|---|
| 1. | Panaskan 600 ml air dalam periuk. |
| 2. | Campurkan 3 gm serbuk agar-agar dan 3 sudu besar gula ke dalam periuk. Kacau rata sehingga larut. |
| 3. | Jika ingin memberikan warna biru pada Raindrop Cake, tambahkan pewarna biru ke dalam campuran agar-agar. Kacau rata. |
| 4. | Masukkan kacang tanah ke dalam bekas dan goreng tanpa minyak sehingga kecoklatan. Tumbuk kacang tanah sehingga menjadi serbuk halus. |
| 5. | Sediakan air gula dengan mencampurkan 50 gm gula kabung, 1 sudu besar gula, dan 2-3 sudu besar air dalam bekas terpisah. |
| 6. | Setelah campuran agar-agar mendidih, tuangkan ke dalam bekas yang berbentuk seperti titisan hujan atau menggunakan bekas acuan kue lumpang. |
| 7. | Biarkan campuran agar-agar menjadikan raindrop shape dengan memasukkannya ke dalam bekas yang sesuai. Dalam video ini, bekas yang digunakan adalah bekas Ice dengan corong di bahagian atasnya. |
| 8. | Biarkan agar-agar mengeras dalam peti sejuk selama beberapa jam. |
| 9. | Apabila Raindrop Cake siap, hidangkan dengan menuangkan air gula dan taburkan serbuk kacang tanah di atasnya. |
| 10. | Nikmati keunikan dan kelezatan Raindrop Cake bersama-sama dengan keluarga dan rakan-rakan. |
Sekiranya anda keliru dengan penjelasan diatas, jom tengok tutorial dalam bentuk video resepi kuih Titisan Hujan diabwah ini:
3. Resepi Kuih Titisan Hujan by Bella
Bahan-bahan Kuih Titisan Hujan by Bella:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Air | 750ml (lebih sedikit jika dikehendaki) |
| Pewarna makanan | Mengikut keperluan |
| Gula | Secukup rasa |
| Agar-agar | Mengikut keperluan |
Cara Memasak Kuih Titisan Hujan by Bella:
| Langkah | Intruksi |
|---|---|
| 1. | Siapkan loyang atau acuan bulat kecil yang boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk. |
| 2. | Panaskan air dalam periuk. |
| 3. | Setelah air mendidih, tambahkan pewarna makanan (jika digunakan) dan gula secukup rasa. Gaul rata sehingga gula larut. |
| 4. | Perlahan-lahan tuangkan agar-agar ke dalam periuk sambil diaduk-aduk. Pastikan agar-agar larut sepenuhnya. |
| 5. | Hidangkan campuran agar-agar ke dalam loyang bulat yang telah disediakan. Biarkan sejuk dan set selama beberapa jam di dalam peti sejuk. |
| 6. | Setelah set, kuih titisan hujan siap untuk dihidangkan. |
| 7. | Anda boleh menyajikan kuih ini dengan taburan serbuk kelapa atau gula melaka atasnya, atau menghidangkan bersama kuah santan manis. |
Jom tengok penjelasan lengkapnya dalam vido dibawah ini:
Resepi Kuih Titisan Hujan
Bahan-Bahan Resepi
- 200 ml Air
- 6 g (1 sudu teh) Gula
- 1 g (1/4 sudu teh) Serbuk agar-agar
- 4 sudu makan Gula merah muscovado atau gula merah kelapa (gula melaka)
- 4-6 sudu makan Air
- Secukupnya Serbuk kacang bijan halus
Cara Memasak
- Panaskan air dalam periuk sehingga mendidih.
- Masukkan gula dan serbuk agar-agar ke dalam air mendidih. Gaul rata sehingga gula dan agar-agar larut sepenuhnya.
- Setelah gula dan agar-agar larut, tambahkan gula merah muscovado atau gula melaka ke dalam campuran. Kacau sehingga gula merah larut sepenuhnya.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit untuk menyesuaikan kepekatan campuran. Kacau sehingga campuran menjadi rata.
- Tuangkan campuran ke dalam acuan yang telah disedia. Biarkan sejuk hingga mengeras.
- Apabila campuran telah mengeras, potong-potong kuih menggunakan pisau yang tajam.
- Taburkan serbuk kacang bijan halus di atas kuih sebagai hiasan (jika digunakan).
- Kuih Titisan Hujan siap untuk disajikan dan dinikmati!
Panduan Video
Tips & Catatan
- Pastikan untuk menggunakan gula merah yang berkualiti untuk mencapai rasa yang autentik.
- Sesuaikan kuantiti air tambahan mengikut kepekatan yang diinginkan untuk kuih.
Terima kasih kerana menyertai kami dalam pengembaraan ke dunia Kuih Titisan Hujan yang memikat hati ini.
Semoga resepi dan panduan yang disediakan memberi inspirasi dan keseronokan dalam menghidangkan kuih tradisional yang lezat ini di rumah.
Jangan lupa kongsikan pengalaman anda dalam mencuba resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan.
Selamat mencuba dan nikmati setiap potongan kuih yang lembut dan manis!
Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.