counter free hit unique web√ Jom Cuba! 3 Resepi Kuih Keria Gula Melaka Terkini

Jom Cuba! 3 Resepi Kuih Keria Gula Melaka Terkini

Mari kita terjah dunia kelezatan warisan tempatan dengan Resepi Kuih Keria Gula Melaka!

Dalam artikel ini, korang akan dibimbing langkah demi langkah untuk mencipta kuih yang memikat hati dengan gabungan manis gula Melaka dan lembutnya keledek.

Sertai kami dalam perjalanan menggali rahsia resepi yang membawa kenangan manis dari dapur nenek moyang kita.

Mari kita kongsi keindahan tradisi dan nikmati kelezatan kuih keria yang autentik ini bersama-sama!


1. Resepi Keria Gula Melaka by Tebuan Channel

Bahan-bahan Resepi Kuih Keria Gula Melaka by Tebuan Channel:

Bahan-BahanKuantiti
Tepung ubi kayu (tapioka)500 gram
Gula Melaka (dikisar halus)200 gram
AirSecukupnya
Minyak untuk menggorengSecukupnya

Cara Memasak Keria Gula Melaka by Tebuan Channel:

LangkahIntruksi
1.Campurkan tepung ubi kayu dengan gula Melaka yang telah dikisar halus dalam sebuah mangkuk besar.
2.Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus menguleni adonan hingga menjadi doh yang lembut dan tidak lengket.
3.Setelah doh terbentuk, bentuk doh menjadi bola-bola kecil dengan diameter sekitar 3 cm.
4.Panaskan minyak dalam kuali yang dalam.
5.Goreng bola-bola doh dalam minyak panas hingga kekuningan dan mengapung.
6.Angkat keria dari minyak dan tiriskan.
7.Keria gula Melaka siap disajikan dan dinikmati.
Kredit Youtube: Tebuan Channel

2. Resepi Keria Gula Melaka by Buat Orang Lapo

Bahan-bahan Resepi Kuih Keria Gula Melaka by Buat Orang Lapo:

Bahan-BahanKuantiti
Keledek500 gram
Tepung gandum2 cawan
Tepung beras1 sudu besar
GaramSedikit
Baking powder1 sudu kecil
Gula Melaka150 gram
Gula putih1 sudu besar
Gula batuSedikit
Air1/4 cawan

Cara Memasak Keria Gula Melaka by Buat Orang Lapo:

LangkahIntruksi
1.Campurkan tepung ubi kayu dengan gula Melaka yang telah dikisar halus dalam sebuah mangkuk besar.
2.Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus menguleni adonan hingga menjadi doh yang lembut dan tidak lengket.
3.Setelah doh terbentuk, bentuk doh menjadi bola-bola kecil dengan diameter sekitar 3 cm.
4.Panaskan minyak dalam kuali yang dalam.
5.Goreng bola-bola doh dalam minyak panas hingga kekuningan dan mengapung.
6.Angkat keria dari minyak dan tiriskan.
7.Keria gula Melaka siap disajikan dan dinikmati.

Jom tengok tutorial video resepi kuih Kerai Gula Melaka dibawah ni untuk penjelasan lengkapnya:


3. Resepi Kuih Keria Gula Melaka by Butterlaici

Bahan-bahan resepi Kuih Keria Gula Melaka by Butterlaici:

Bahan-BahanKuantiti
Ubi keledek500 gram
Air800 ml
Garam1/2 sendok teh
Tepung gandum1 cawan
Air1/2 cawan
Gula merah1/2 cawan
Gula pasir1 sendok besar
Gula batu1 sendok besar
Minyak masak1/2 sendok besar

Cara Memasak Kuih Keria Gula Melaka by Butterlaici:

LangkahIntruksi
1.Campurkan tepung ubi kayu dengan gula Melaka yang telah dikisar halus dalam sebuah mangkuk besar.
2.Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus menguleni adonan hingga menjadi doh yang lembut dan tidak lengket.
3.Setelah doh terbentuk, bentuk doh menjadi bola-bola kecil dengan diameter sekitar 3 cm.
4.Panaskan minyak dalam kuali yang dalam.
5.Goreng bola-bola doh dalam minyak panas hingga kekuningan dan mengapung.
6.Angkat keria dari minyak dan tiriskan.
7.Keria gula Melaka siap disajikan dan dinikmati.

Jom tengok tutorial video resepi kuih Kerai Gula Melaka dibawah ni untuk penjelasan lengkapnya:


Resepi Kuih Keria Gula Melaka

Resepi Kuih Keria Gula Melaka menggabungkan tepung ubi kayu dan gula Melaka, membentuk doh lembut yang digoreng hingga keemasan. Hasilnya adalah kuih manis berwarna emas yang lezat dan memikat, siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan.
Prep Time15 minutes
Cook Time45 minutes
Total Time1 hour
Course: Dessert
Cuisine: malaysian
Keyword: gula melaka, hidangan penutup, kuih keria, kuih tradisional, lezat, makanan manis
Servings: 18 Biji
Calories: 90kcal

Bahan-Bahan Resepi

  • 600 gram Keledek
  • 2.4 cawan Tepung gandum
  • 1.2 sudu besar Tepung beras
  • Sedikit Garam
  • 1.2 sudu kecil Baking powder
  • 180 gram Gula Melaka
  • 1.2 sudu besar Gula putih
  • Sedikit Gula batu
  • 0.3 cawan Air

Cara Memasak

  • Upas dan rebus keledek hingga empuk.
  • Tumbuk keledek yang direbus hingga lumat, pastikan tiada gumpalan.
  • Campurkan tepung gandum, tepung beras, garam, dan baking powder dalam mangkuk.
  • Gaulkan keledek yang telah ditumbuk dengan campuran tepung sehingga menjadi doh lembut.
  • Ambil sedikit doh, masukkan gula Melaka yang dicincang ke dalamnya, dan bulatkan.
  • Panaskan minyak dalam kuali.
  • Goreng kuih keria dalam minyak panas hingga kekuningan dan masak sepenuhnya.
  • Angkat kuih keria dari minyak dan toskan minyak berlebihan.
  • Gulingkan kuih keria yang masih panas ke dalam campuran gula putih dan gula batu hingga keseluruhan permukaannya tertutup dengan gula.

Panduan Video

Tips & Catatan

  • Pastikan keledek direbus hingga benar-benar empuk agar mudah untuk ditumbuk.
  • Gunakan gula Melaka yang berkualiti untuk memberikan rasa yang autentik kepada kuih.
  • Goreng kuih dalam minyak yang cukup panas untuk memastikan kuih menjadi garing dan tidak berminyak.

Terima kasih kerana menyertai kami dalam pengembaraan ke dunia kelezatan Resepi Kuih Keria Gula Melaka.

Semoga artikel ini memberi inspirasi dan kepuasan kepada korang dalam mencuba resepi tradisional yang memikat hati ini.

Jangan lupa untuk berkongsi kejayaan dan kenikmatan bersama keluarga dan rakan-rakan.

Nikmati setiap gigitan kuih keria yang manis dan lembut ini sambil terus menghargai warisan kuliner Malaysia yang kaya dan berwarna.

Selamat mencuba dan selamat menikmati!

Website | + posts

Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.

Kongsikan Resepi: