Mari merenung sejenak akan keistimewaan Resepi Kek Batik, pencuci mulut yang tidak dapat dipisahkan dari kegemaran kita.
Artikel ini akan memperkenalkan langkah demi langkah cara untuk menyediakan kek yang menyelerakan ini, sambil memberikan tip-tip penting dan petua untuk memastikan kejayaan setiap kali korang membuatnya.
Jom teruskan membaca untuk mengetahui rahsia di sebalik kelezatan Resepi Kek Batik yang pasti memikat selera!
1. Resepi Kek Batik Milo by Buat Orang Lapo
Bahan-bahan Kek Batik Milo by Buat Orang Lapo:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Biskut Marie | 180 gm (30 keping) |
| Horlick | 1 cawan |
| Susu Penuh Krim | ¼ cawan |
| Mentega | 100 gm |
| Telur | 1 biji |
| Esen Vanila | 1 sudu kecil |
| Susu Pekat Manis | ⅓ cawan |
Cara Memasak Kek Batik Milo by Buat Orang Lapo:
| Langkah | Instruksi |
|---|---|
| 1. | Hancurkan biskut Marie menggunakan penggiling makanan atau lelehkan dengan tangan. |
| 2. | Dalam bekas, campurkan Horlick, susu penuh krim, mentega, telur, esen vanila, dan susu pekat manis. Gaul ratakan semua bahan. |
| 3. | Masukkan biskut Marie yang telah dihancurkan ke dalam campuran bahan-bahan. Gaul ratakan adunan sehingga semua bahan tercampur dengan baik. |
| 4. | Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak. |
| 5. | Ratakan adunan dan padatkan menggunakan senduk atau belakang sudu. |
| 6. | Biarkan kek batik dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau hingga kek beku dan keras. |
| 7. | Setelah kek beku, keluarkan dari loyang dan potong kek batik menjadi sekeping. |
| 8. | Hidangkan kek batik sejuk-sejuk dan nikmati. |
2. Resepi Kek Batik Versi Biskut Lembut
Bahan-bahan Kek Batik Versi Biskut Lembut:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Biskut Marie | 200g |
| Mentega | 250g |
| Susu Pekat | 1 tin kecil |
| Telur | 4 biji |
| Serbuk Koko | 1 cawan |
| Esen Vanilla | 1 tsp |
| Tepung Gandum | 1 1/2 cawan |
Cara Memasak Kek Batik Versi Biskut Lembut:
| Langkah | Instruksi |
|---|---|
| 1 | Hancurkan biskut marie dengan menggunakan blender atau tangan. |
| 2 | Cairkan butter di dalam kuali dengan api yang rendah. |
| 3 | Masukkan susu pekat dan serbuk koko ke dalam kuali. |
| 4 | Kacau rata sehingga kekacang tercampur dengan baik dan tidak berketul. |
| 5 | Matikan api dan biarkan sejuk selama beberapa minit. |
| 6 | Pukul telur dengan menggunakan cawan pengadun. |
| 7 | Tambahkan esen vanilla ke dalam telur yang telah dipukul. |
| 8 | Gaulkan adunan telur ke dalam campuran biskut yang telah sejuk tadi. |
| 9 | Tambahkan tepung gandum sambil diayak, kemudian gaul hingga rata. |
| 10 | Tuangkan adunan ke dalam loyang yang dilapisi dengan kertas bakar. |
| 11 | Ratakan permukaan adunan menggunakan senduk atau sudip. |
| 12 | Bekukan kek batik selama kira-kira 2-3 jam atau sampai kek betul-betul sejuk dan keras. |
| 13 | Potong kek dan hidangkan. |
3. Resepi Kek Batik Milo dengan 4 Bahan
Bahan-bahan Kek Batik Milo dengan 4 Bahan:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Biskut Marie | 1/2 bungkus (150 gram) <br> Lebih kurang 35 keping biskut |
| Butter | 200 gram |
| Susu pekat | 1 cawan |
| Milo | 2 cawan |
Cara Memasak Kek Batik Milo dengan 4 Bahan:
| Langkah | Instruksi |
|---|---|
| 1. | Hancurkan biskut Marie menggunakan mixer atau letakkan biskut dalam plastik dan hancurkan dengan menggunakan rolling pin. |
| 2. | Campurkan butter ke dalam biskut yang telah hancur. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik. |
| 3. | Perlahankan secara beransur-ansur susu pekat ke dalam campuran biskut dan butter. Aduk hingga rata. |
| 4. | Tambahkan Milo ke dalam campuran dan aduk hingga bahan tercampur rata. |
| 5. | Tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Ratakan permukaannya. |
| 6. | Dinginkan kek dalam peti sejuk selama beberapa jam hingga mengeras. |
| 7. | Setelah kek mengeras, keluarkan dari loyang dan potong kek mengikut keinginan. |
| 8. | Sedia untuk disajikan! Hidangkan kek batik Milo bersama keluarga dan rakan-rakan. |
Resepi Kek Batik
Bahan-Bahan Resepi
- 200 g Milo
- 110 g Mentega
- 1 cawan Susu pekat
- 220 g Biskut Marie
- 0.5 ml Air panas
Cara Memasak
- Potong mentega menjadi beberapa potongan.
- Patah-patahkan biskut Marie menjadi potongan kecil.
- Campurkan Milo dengan air panas dan aduk hingga larut.
- Masukkan mentega ke dalam panci dan panaskan hingga cair.
- Setelah mentega meleleh, tambahkan susu pekat dan aduk rata.
- Tuangkan campuran Milo ke dalam panci dan aduk rata.
- Masukkan biskut Marie ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas baking.
- Ratakan permukaan atas adonan dengan bantuan spatula.
- Dinginkan kek dalam loyang selama minimal 2-3 jam sebelum dipotong.
- Setelah dingin, potong-potong kek sesuai dengan keinginan.
- Hias kek dengan taburan serbuk Milo (jika diinginkan).
- Sajikan kek batik Milo dan nikmati.
Panduan Video
Tips & Catatan
- Pilih Milo Berkualiti Tinggi: Untuk hasil yang lebih baik, gunakan Milo yang berkualiti tinggi kerana rasa dan aroma akan lebih pekat.
- Perhatikan Kadar Mencairkan Mentega: Pastikan untuk tidak mencairkan mentega terlalu panas. Gunakan api yang sederhana untuk mengelakkan adunan menjadi terlalu cair.
- Penyimpanan yang Betul: Simpan kek di dalam peti sejuk untuk menghasilkan tekstur yang lebih enak. Kek Batik akan lebih baik dimakan sejuk.
Dengan selesainya langkah-langkah yang mudah dan jelas untuk menyediakan Resepi Kek Batik, korang kini bersedia untuk mencipta kejayaan di dapur.
Jangan lupa untuk berkongsi kek ini dengan keluarga dan rakan-rakan untuk menikmati kenikmatan yang sama.
Dengan resepi yang mudah dan hasil yang memuaskan, pasti Resepi Kek Batik akan menjadi kegemaran tetap dalam setiap acara dan perayaan.
Selamat mencuba!
Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.