Mari kita meneroka dunia kudapan yang mengasyikkan dengan Resepi Biskut Tembikai yang unik ini!
Dalam artikel ini, saya akan memperkenalkan kepada anda resepi yang menyajikan biskut yang lembut dan lazat dengan sentuhan tembikai yang menyegarkan.
Dengan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti, anda akan dapat mencipta kudapan yang memikat dan memuaskan selera.
Jadi, jom kita kongsikan pengalaman menyediakan biskut yang istimewa ini bersama-sama!
1. Resepi Semperit Susu Tembikai
Bahan-bahan Resepi Semperit Susu Tembikai:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Mentega/marjerin | 250 g |
| Susu pekat Saji perisa tembikai susu | 190 g |
| Tepung jagung | 500 g |
| Pewarna dan ceri | Mengikut keperluan (opsional) |
Cara Memasak Resepi Semperit Susu Tembikai:
| Langkah | Intruksi |
|---|---|
| 1 | Pastikan mentega/marjerin dalam keadaan lembut. Biarkan pada suhu bilik untuk melembutkannya. |
| 2 | Campurkan mentega/marjerin yang lembut dengan susu pekat Saji perisa tembikai susu. Gaulkan sehingga menjadi krimi. |
| 3 | Masukkan tepung jagung ke dalam campuran mentega dan susu pekat. Gaul sehingga menjadi adunan yang kohesif. Adunan ini akan menjadi agak lembik. |
| 4 | Jika ingin memberikan warna kepada biskut Semperit, tambahkan pewarna makanan mengikut pilihan. (Langkah opsional) |
| 5 | Ambil sebahagian daripada adunan dan bentuk menjadi biskut menggunakan acuan atau cara lain yang disukai. |
| 6 | Letakkan sepotong ceri di tengah setiap biskut jika diingini. (Langkah opsional) |
| 7 | Panaskan oven kepada suhu 160°C (320°F) dan susun biskut-biskut yang telah dibentuk di atas loyang yang dilapik kertas pembakar. Pastikan jarak yang mencukupi antara setiap biskut. |
| 8 | Bakar biskut-biskut selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga bahagian bawahnya kekuningan. Pantau proses pembakaran. |
| 9 | Keluarkan biskut dari oven dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. |
2. Resepi Biskut Tembikai Viral
Bahan-bahan Resepi Biskut Tembikai Viral:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Marjerin atau Mentega | 250g |
| Telur | 1 biji |
| Tepung Gandum | 300g |
| Gula Halus | 100g |
| Vanila Essence | 1 sudu kecil |
| Pewarna Makanan (merah) | Secukupnya |
| Serbuk Koko | Secukupnya |
Cara Memasak Resepi Biskut Tembikai Viral:
| Langkah | Intruksi |
|---|---|
| 1 | Panaskan oven pada suhu 160 darjah Celsius dan siapkan dulang memanggang dengan kertas baking. |
| 2 | Pukul marjerin atau mentega dalam mangkuk besar hingga lembut. |
| 3 | Tambahkan gula halus dan kacau sehingga adunan kembang dan berwarna pucat. |
| 4 | Masukkan telur dan kacau sehingga sebati. |
| 5 | Ayak tepung gandum ke dalam mangkuk dan campurkan dengan adunan marjerin. Kacau sehingga rata. |
| 6 | Tambahkan pewarna makanan (merah) dan vanila essence ke dalam adunan. Kacau sehingga berwarna merah. |
| 7 | Ambil sejumlah kecil doh biskut, bulatkan, dan letakkan pada dulang memanggang. |
| 8 | Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga biskut keemasan. |
| 9 | Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas yang kedap udara. |
3. Resepi Biskut Tembikai by Nek Alluz
Bahan bahan Biskut Resepi Tembikai by Nek Alluz:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Mentega | 300 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Susu tepung | 150 gram |
| Serbuk vanila atau Vanilla Extract | Secukupnya |
| Tepung gandum atau tepung serbaguna | 400 gram |
| Pewarna makanan merah, hijau, dan putih | Secukupnya |
| Bijan hitam | Secukupnya |
Cara Memasak Resepi Biskut Tembikai by Nek Alluz:
| Langkah | Instruksi |
|---|---|
| 1 | Campurkan mentega dan gula sehingga sebati. Pastikan tercampur rata. |
| 2 | Masukkan tepung gandum atau tepung serbaguna, susu tepung, dan serbuk vanila. Gaul hingga adonan tercampur rata. Uli menggunakan tangan. |
| 3 | Bahagikan adonan menjadi tiga bahagian yang sama. Masukkan pewarna makanan pada setiap bahagian – satu bahagian merah, satu hijau, dan satu putih. |
| 4 | Timbangkan satu bahagian adonan (kira-kira 50 gram) dan bulatkan menjadi bebola. |
| 5 | Canaikan adonan warna merah menjadi bentuk leper. Letakkan adonan warna putih di atas adonan merah sehingga menutupi sepenuhnya. |
| 6 | Canaikan adonan hijau dan balutkan sepenuhnya seperti yang ditunjukkan. Ini akan menjadi kulit tembikai. |
| 7 | Potong bulatan adonan seperti bentuk buah tembikai seperti yang ditunjukkan. Anda juga boleh menambah bijan hitam jika suka. |
| 8 | Panaskan oven kepada 280 darjah Fahrenheit dan bakar biskut selama 20 minit. Perhatikan suhu oven. |
| 9 | Setelah mengambil biskut dari oven, biarkan sejuk sebentar sebelum disajikan. |
| 10 | Biskut tembikai siap untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan. |
Resepi Biskut Tembikai
Bahan-Bahan Resepi
- 120 g Mentega
- 30 g Gula tepung
- 0.6 biji Kuning telur
- 180 g Tepung gandum
- 18 g Tepung kastad
- 0.3 sudu teh Esen vanila
- 0.3 sudu teh Esen tembikai
- Secubit Garam
Cara Memasak
- Panaskan oven pada suhu 150 darjah Celsius.
- Pukul mentega dalam mangkuk besar hingga lembut dan gebu. Tambah gula tepung dan kacau sehingga sebati.
- Masukkan kuning telur, esen vanila, esen tembikai, dan sedikit garam ke dalam campuran mentega dan gula. Kacau rata.
- Saringkan tepung gandum dan tepung kastad ke dalam campuran mentega tadi. Campurkan dengan perlahan hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan.
- Masukkan doh ke dalam acuan semperit yang telah disediakan. Tekan doh ke atas loyang yang tidak disapu minyak. Potong doh menjadi sepanjang 5 hingga 6 cm.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama kira-kira 20 hingga 25 minit atau sehingga kuih semperit mula berubah keemasan.
- Setelah kuih sejuk, simpan dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kelembutan kuih semperit.
- Kini, kuih semperit tembikai susu anda siap untuk dinikmati! Selamat mencuba!
Panduan Video
Tips & Catatan
- Pastikan mentega dan telur berada pada suhu bilik sebelum digunakan untuk adunan.
- Jika tidak suka dengan rasa tembikai, boleh digantikan dengan esen lain yang lebih sesuai dengan citarasa anda.
- Pastikan oven sudah panas sebelum memasukkan biskut untuk pembakaran yang serata.
Kini, setelah mempelajari resepi dan langkah-langkah untuk menyediakan kuih semperit tembikai susu yang menggiurkan ini, anda sudah bersedia untuk mencuba sendiri di dapur anda!
Jangan lepaskan peluang untuk menghidangkan kuih tradisional yang lazat ini kepada keluarga dan rakan-rakan anda.
Dengan rasa tembikai yang menyegarkan dan kelembutan kuih semperit yang dihasilkan, pasti akan menjadi hidangan kegemaran semua orang!
Selamat mencuba dan nikmati kelezatannya!
Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.