Dapatkan resipi tomyam ayam yang menggugah selera dan mudah disediakan. Nikmati hidangan sedap bersama keluarga dengan resepi tomyam ayam yang memukau.
Adakah korang mencari hidangan yang pedas, sedap, dan menyegarkan untuk menyenangkan lidah?
Tetapi, kadang-kadang mencari resepi yang sesuai dan mudah disediakan boleh menjadi mencabar.
Jadi, apa solusinya? Mari kongsikan rahsia resepi tomyam ayam yang pasti akan memuaskan nafsu makan korang!
Dalam artikel ini, saya akan membawa korang melalui langkah demi langkah untuk menyediakan hidangan tomyam ayam yang menggugah selera.
Dengan menggunakan bahan-bahan asas dan rempah yang kaya, korang akan dapat menikmati hidangan yang pasti memukau setiap sudu.
Resipi Tomyam Ayam
Tomyam merupakan salah satu hidangan yang popular di kalangan pencinta masakan Thai.
Ia terkenal dengan perpaduan rempah pedas dan asam yang membangkitkan selera.
Resipi tomyam ayam ini akan membawa korang ke dunia citarasa yang memuaskan.
Tomyam ayam adalah pilihan yang tepat untuk hidangan harian atau juga ketika berjamuan dengan rakan-rakan.
Nikmati kenikmatan hidangan tomyam ayam yang memukau setiap sudu dengan resepi mudah ini.
Bahan-Bahan Resipi Tomyam Ayam
Sebelum memulakan proses memasak, pastikan korang memiliki semua bahan yang diperlukan untuk resepi tomyam ayam yang menggugah selera ini.
Berikut adalah senarai bahan-bahan untuk resipi tomyam ayam:
| No | Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|---|
| 1 | Air | 4-5 cawan |
| 2 | Ayam (dipotong kecil) | 4 ketul / 500g |
| 3 | Serai (diketuk) | 2 batang |
| 4 | Lengkuas (diketuk) | 2 inci |
| 5 | Daun Limau Purut | 3-4 helai |
| 6 | Akar Ketumbar | 2 akar |
| 7 | Kiub Ayam | 1/2 ketul |
| 8 | Sos Ikan | 2-3 sb |
| 9 | Pes Tomyam | 3 sb |
| 10 | Garam | Sedikit |
| 11 | Susu Cair | 1 senduk |
| 12 | Bawang Holland | 1/2 biji |
| 13 | Cili Kering | 4 tangkai |
| 14 | Kubis Bunga | Mengikut suka |
| 15 | Tomato | Mengikut suka |
| 16 | Cendawan | Mengikut suka |
| 17 | Cili Padi | 5-6 tangkai |
| 18 | Jus Limau Nipis | Mengikut citarasa |
| 19 | Daun Ketumbar | Secukupnya |
Cara Memasak Resipi Tomyam Ayam
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menyediakan resipi tomyam ayam yang sedap dan menyelerakan:
- Masa Penyediaan: 15 minit
- Masa Memasak: 30 minit
- Jumlah Hidangan: 4-5 hidangan
Langkah 1: Kisar Bahan Rempah
- Pertama sekali, kisar halus serai, lengkuas, daun limau purut, dan akar ketumbar.
- Kisar bahan-bahan ini akan mengeluarkan aroma dan rasa yang hebat kepada sup tomyam nanti.
Langkah 2: Rebus Ayam dalam Air
- Didihkan air dalam periuk dan masukkan potongan ayam.
- Rebus ayam sehingga empuk dan dagingnya masak sepenuhnya.
- Anda boleh menggunakan ayam dada atau ayam peha, mengikut citarasa masing-masing.
Langkah 3: Tambahkan Rempah Tomyam
- Setelah ayam empuk, masukkan rempah tomyam seperti serai, lengkuas, daun limau purut, dan akar ketumbar yang telah dikisar tadi ke dalam periuk.
- Rempah-rempah ini akan memberikan rasa autentik tomyam yang sedap.
Langkah 4: Tambahkan Kiub Ayam
- Tambahkan kiub ayam ke dalam periuk untuk memberikan rasa dan kepekatan kepada sup tomyam.
- Anda juga boleh menambahkan garam secukup rasa.
Langkah 5: Masukkan Sos Ikan dan Pes Tomyam
- Kemudian, masukkan sos ikan dan pes tomyam ke dalam periuk.
- Sos ikan memberikan rasa gurih manis, manakala pes tomyam memberikan rasa pedas dan masam yang sedap.
Langkah 6: Tambahkan Sayuran
- Selepas itu, masukkan sayuran seperti kubis bunga, tomato, dan cendawan ke dalam periuk.
- Sayuran ini memberikan keseimbangan kepada hidangan dan menambahkan warna yang menarik.
Langkah 7: Taburkan Cili Kering dan Cili Padi
- Taburkan cili kering dan cili padi ke dalam periuk untuk memberikan rasa pedas kepada sup tomyam.
- Anda boleh menyesuaikan kuantiti mengikut tahap kepedasan yang diinginkan.
Langkah 8: Tambahkan Susu Cair dan Jus Limau Nipis
- Tambahkan susu cair untuk memberikan kelembutan kepada sup tomyam.
- Kemudian, tambahkan jus limau nipis untuk memberikan kesegaran dan keasaman yang sedap.
Langkah 9: Hidangkan Sup Tomyam Ayam
- Sup tomyam ayam kini siap untuk dihidangkan!
- Hidangkan dalam mangkuk dan taburkan sedikit daun ketumbar sebagai hiasan.
- Sup tomyam yang pedas dan sedap ini pasti akan memukau selera korang.
Tips untuk Resipi Tomyam Ayam
- Untuk mendapatkan rasa tomyam yang autentik, gunakanlah rempah asli seperti serai, lengkuas, dan daun limau purut.
- Anda boleh menyesuaikan tahap kepedasan sup tomyam mengikut selera dengan menambah atau mengurangkan kuantiti cili kering dan cili padi.
- Untuk menambah kelembutan kepada sup, anda boleh menggunakan susu cair atau santan.
- Hidangkan sup tomyam panas-panas bersama nasi putih atau bihun goreng untuk hidangan yang lebih lazat.
Catatan untuk Resipi Tomyam Ayam
Resipi tomyam ayam adalah hidangan yang sesuai untuk disajikan pada sebarang majlis atau acara keluarga.
Anda juga boleh menyajikannya sebagai hidangan pembuka sebelum hidangan utama.
Selamat mencuba dan nikmatilah kelezatan tomyam ayam yang pedas dan menyelerakan ini!
Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda.
Selamat memasak!
Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.