Hey korang! Siapa yang suka dengan masakan ayam? Rasa-rasanya, hampir semua orang meminati hidangan ayam yang lazat dan menggugah selera.
Tapi, korang pernah cuba masakan ayam dengan sos tiram yang sempoi tapi mantap? Jika belum, jom kita terjah resipi ayam sos tiram yang sedap dan pasti menggugah selera!
Dengan kombinasi unik bahan-bahan dan sentuhan sos tiram yang khas,
Resipi Ayam Sos Tiram ini akan memukau lidah korang dan pastinya akan menjadi hidangan kegemaran dalam masa yang singkat!
Sebelum kita teruskan, jangan lupa untuk memastikan dapur korang bersih dan alat memasak dalam keadaan siap sedia.
Kalau dah siap, kita boleh mulakan proses penyediaan resipi ayam sos tiram yang menggoda ini.
Bahan-Bahan Resipi Ayam Sos Tiram
Sebelum korang memulakan proses memasak, pastikan semua bahan telah disediakan dengan rapi.
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk resipi ayam sos tiram yang sedap ini:
| No | Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|---|
| 1 | Ayam | 400g |
| 2 | Tepung Jagung | 1 1/2 sudu kecil |
| 3 | Sos Tiram | 1 sudu besar |
| 4 | Kicap Cair | 1 sudu besar |
| 5 | Kicap Manis | 1 sudu besar |
| 6 | Minyak Masak | 1/2 cawan |
| 7 | Bawang Putih | 3 ulas |
| 8 | Bawang Holland | 1/2 biji |
| 9 | Cili Padi | 6-10 biji |
| 10 | Daun Bawang | 1 pokok |
| 11 | Sos Tiram | 1 1/2 sudu besar |
| 12 | Lada Sulah | Sedikit |
| 13 | Kicap Manis | 1/2 sudu besar |
| 14 | Tepung Jagung | 1 sudu besar + 3 sudu besar air |
| 15 | Air Tambahan | Secukupnya |
Sudah siap dengan bahan-bahan?
Jom kita teruskan dengan cara memasak resipi ayam sos tiram yang memukau ini!
Cara Memasak Resipi Ayam Sos Tiram
Langkah 1:
Bersihkan Ayam Sebelum memulakan proses memasak, pertama-tama, korang perlu membersihkan ayam dengan teliti.
Cuci ayam dengan air bersih dan pastikan bahagian ayam yang tidak diingini telah dikeluarkan.
Langkah 2:
Marinasi Ayam Untuk menghasilkan hidangan ayam sos tiram yang sedap, marinasi ayam adalah kunci utamanya.
Campurkan tepung jagung, sos tiram, kicap cair, dan kicap manis dalam mangkuk dan gaulkan kesemua bahan tersebut dengan ayam.
Pastikan ayam diselaputi dengan rata dengan marinasi ini.
Langkah 3:
Panaskan Minyak Panaskan minyak masak dalam kuali dengan api sederhana.
Pastikan minyak telah cukup panas sebelum menggoreng ayam.
Langkah 4:
Goreng Ayam Apabila minyak telah mencapai suhu yang sesuai, masukkan ayam yang telah dimarinasi tadi ke dalam kuali.
Goreng ayam sehingga kuning keemasan dan pastikan ayam masak sepenuhnya.
Langkah 5:
Tumis Bahan-Bahan Dalam kuali yang lain, tumis bawang putih, bawang holland, cili padi, dan daun bawang sehingga wangi dan sedikit kecoklatan.
Langkah 6:
Sediakan Sos Tiram Campurkan sos tiram, lada sulah, kicap manis, dan sedikit tepung jagung yang telah dilarutkan dalam air ke dalam kuali.
Kacau sehingga kesemua bahan tercampur rata.
Langkah 7:
Masukkan Ayam Setelah sos telah pekat, masukkan ayam yang telah digoreng tadi ke dalam kuali dan gaulkan dengan sos tiram sehingga kesemua ayam diselaputi dengan sos.
Langkah 8:
Sedia Disajikan Resipi ayam sos tiram yang lazat ini sudah hampir siap!
Angkatkan ayam sos tiram ke dalam pinggan saji dan hidangkan dengan nasi panas.
Anda boleh menambahkan daun bawang yang dihiris halus sebagai hiasan.
Sedia untuk mencuba resepi ayam sos tiram yang memikat selera ini?
Mari kita gerakkan bersama-sama dengan Tips dan Catatan untuk memastikan resipi ini berjaya menjadi kegemaran di rumah korang!
Tips untuk Resipi Ayam Sos Tiram
- Pastikan ayam telah dikukus dahulu sebelum digoreng untuk memastikan ayam masak sepenuhnya dan lebih mudah diserap oleh marinasi.
- Anda boleh menambahkan lebih banyak cili padi jika suka hidangan yang lebih pedas. Sesuaikan rasa sos tiram mengikut citarasa masing-masing.
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih pekat, anda boleh menambahkan lebih banyak sos tiram atau kicap manis mengikut kesukaan.
Catatan Resipi Ayam Sos Tiram
- Masa Penyediaan: 20 minit
- Masa Memasak: 30 minit
- Jumlah Hidangan: 4-6 hidangan
Sekarang, korang sudah bersedia untuk mencuba resipi ayam sos tiram yang sedap ini di dapur korang!
Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dan tips yang telah diberikan untuk mendapatkan rasa yang sempurna.
Selamat mencuba dan semoga resipi ini akan menjadi kegemaran di rumah korang!
Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.