Kelezatan Thailand dengan resipi ayam pandan Thai yang harum dan pedas. Pelajari cara untuk memasaknya dengan mudah.
Salam semua, saya Uncle Muthu! Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi istimewa,
iaitu resipi ayam pandan Thai yang pasti akan memukau selera anda.
Resipi ini adalah salah satu kegemaran saya apabila saya mahu hidangan yang harum, rangup, dan pedas dari dapur Thailand.
Ayam pandan adalah hidangan yang menakjubkan, dan anda boleh mencuba memasaknya di rumah dengan mudah!
Resipi Ayam Pandan Thai yang Sedap
Masakan Thailand sememangnya terkenal di seluruh dunia kerana rasa yang menakjubkan dan perpaduan rempah yang unik.
Ayam pandan Thai adalah salah satu hidangan yang sangat popular, tetapi kadang-kadang,
kita mungkin kesulitan untuk mencari hidangan yang autentik dan sedap di luar sana.
Masalah utama yang dihadapi oleh ramai adalah kurangnya pengetahuan tentang cara memasak ayam pandan Thai dengan betul.
Terdapat banyak versi resipi di luar sana, tetapi tidak semuanya akan memberikan anda rasa yang sebenar dan autentik dari Thailand.
Untuk mengatasi masalah ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi ayam pandan Thai yang telah terbukti sedap dan autentik.
Selain itu, saya akan memberikan anda beberapa tip dan panduan untuk memastikan hidangan ini menjadi hidangan yang tiada tandingan di meja makan anda.
Resipi Ayam Pandan Thai
Bahan-Bahan Resepi
Bahan-Bahan Utama:
- ½ ekor Ayam
- 1 sudu besar Serbuk ketumbar
- 1 sudu besar Serbuk jintan manis
- 1/2-1 sudu besar Serbuk cili (atau cili kisar)
- 2 sudu besar Sos tiram
- 2 sudu besar Kicap cair (atau kicap pekat)
- Secukup rasa Garam
- Secukupnya Daun pandan
- Secukupnya Bilah pencucuk gigi
Bahan-Bahan Tumbuk Halus:
- 4-5 Bawang merah
- 3 Bawang putih
- 2 Halia
- 1 Kunyit hidup
Cara Memasak
- Langkah pertama, pastikan anda memotong ayam kepada kiub berukuran 1.5 inci setiap satu. Kemudian, toskan ayam tersebut dengan sedikit garam.
- Kemudian, ambil semua bahan-bahan tumbuk halus, iaitu bawang merah, bawang putih, halia, dan kunyit hidup, dan tumbuklah mereka hingga halus.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali, dan tumiskan bahan-bahan tumbuk halus yang telah anda tumbuk sehingga harum dan berwarna kuning keemasan.
- Tambahkan serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk cili (atau cili kisar), sos tiram, kicap cair (atau kicap pekat), dan garam ke dalam kuali. Gaulkan bahan-bahan tersebut sehingga ia menjadi satu adunan yang seragam.
- Masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam kuali. Gaulkan ayam dengan bahan-bahan tumbuk halus dan rempah-rempah sehingga ayam diselaputi dengan baik oleh perasa.
- Rehatkan ayam selama kira-kira 20 minit untuk membolehkan ayam menyerap rempah-rempah dengan baik.
- Selepas itu, ambil sehelai daun pandan dan gulungkan sekitar ayam seperti sebatang lidi. Ikat dengan bilah pencucuk gigi.
- Panaskan minyak dalam kuali yang dalam. Apabila minyak telah cukup panas, masukkan ayam pandan Thai ke dalam kuali dan goreng sehingga ia menjadi keperangan dan berwarna keemasan.
- Apabila ayam telah masak dengan baik, toskan minyak dengan menggunakan tisu dapur.
- Hidangkan ayam pandan Thai panas dengan nasi atau hidangan kegemaran anda. Anda boleh menikmati kelezatan Thailand di dalam rumah anda sendiri!
Panduan Video
Tips & Catatan
- Pilih Ayam yang Berkualiti: Pastikan anda memilih ayam yang berkualiti untuk hidangan ini. Ayam segar akan memberikan rasa yang lebih baik.
- Kawal Pedas: Tahap kepedasan adalah berdasarkan kepada serbuk cili atau cili kisar yang anda gunakan. Sesuaikan dengan citarasa anda sendiri.
- Kreatif dengan Hidangan Sampingan: Anda boleh menyajikan ayam pandan Thai ini dengan nasi, salad, atau hidangan sampingan lain yang anda suka. Rasa yang harum dan pedas akan memukau selera anda
Video YouTube by: Seismik Makan
Resipi ayam pandan Thai adalah hidangan yang sangat istimewa dan pasti akan menjadi kegemaran anda.
Dengan mengikuti panduan ini, anda boleh menyediakan hidangan Thailand yang autentik di dalam rumah anda sendiri.
Jadi, apa yang anda tunggu?
Cuba resipi ini hari ini dan nikmati kelezatan Thailand yang tiada tandingannya.
Selamat mencuba!
Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.