Cuba resepi kuih lapis sukatan cawan yang enak dan lezat. Hidangkan kelezatan tradisional ini dengan cita rasa yang memukau selera.
Hey korang, siapa yang tidak suka kuih tradisional yang manis dan lembut?
Namun, ada masanya korang buntu dengan resepi kuih yang sukar dan memerlukan sukatan yang tepat.
Terutamanya bagi korang yang tidak mempunyai alat penimbang, kan?
Jangan risau, kali ini kami ada penyelesaian yang tepat untuk korang resepi kuih lapis sukatan cawan!
Mari kita hadapi realiti, bukan semua orang ada alat penimbang tepat di rumah.
Itu sebabnya resepi kuih lapis sukatan cawan ini adalah penyelesaian paling tepat.
Kami akan tunjukkan kepada korang cara membuat kuih lapis yang enak dengan pengukuran cawan.
Tak perlu risau tak cukup tepung atau gula, sebab resepi ini pasti akan jadi kegemaran korang!
Resepi Kuih Lapis Sukatan Cawan – Kenikmatan Tradisional
Kuih lapis adalah salah satu kuih tradisional yang tidak pernah lekang oleh zaman.
Dengan lapisan-lapisan yang manis dan lembut, kuih ini sentiasa menjadi pilihan kegemaran di meja hidangan.
Namun, ramai yang sering teragak-agak untuk mencuba membuat kuih lapis kerana sukatan yang memerlukan penimbang yang tepat.
Namun, dalam resepi kuih lapis sukatan cawan ini, kami akan membimbing korang langkah demi langkah untuk membuat kuih lapis yang enak dan lezat.
Tak perlu penimbang mahal, cukupkan dengan cawan-cawan dapur korang!
Bahan-Bahan Resepi Kuih Lapis Sukatan Cawan
Sebelum kita melangkah ke proses memasak, pastikan semua bahan yang diperlukan telah disediakan dengan rapi.
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang korang perlukan untuk resepi kuih lapis sukatan cawan yang lezat ini:
| No | Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|---|
| 1 | Tepung beras | 2 cawan |
| 2 | Tepung gandum | ½ cawan |
| 3 | Tepung jagung | ½ cawan |
| 4 | Santan kotak | 1 cawan |
| 5 | Air | 3 cawan |
| 6 | Gula | 1 cawan |
| 7 | Garam | 1 sudu kecil |
| 8 | Daun pandan | 2 helai |
| 9 | Pewarna merah | 1 sudu kecil |
Cara Memasak Resepi Kuih Lapis Sukatan Cawan
Mari kita mulakan proses memasak resepi kuih lapis sukatan cawan yang enak ini. Ikuti langkah-langkah dengan teliti dan pastikan semua bahan digunakan dengan betul untuk hasil yang memuaskan.
Cara Memasak Resepi Kuih Lapis Sukatan Cawan
- Pertama sekali, sediakan loyang atau acuan kuih lapis dan sapukan sedikit minyak supaya kuih tidak melekat.
- Rebus air bersama daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih, saring air pandan dan gunakan 2 ½ cawan air tersebut.
- Dalam periuk, masukkan air pandan yang disaring, santan, gula, dan garam. Panaskan campuran ini dengan api sederhana sambil diaduk sehingga gula larut.
- Tambahkan tepung beras, tepung gandum, dan tepung jagung ke dalam campuran air dan santan tadi. Kacau rata sehingga tiada gumpalan tepung.
- Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama besar. Tambahkan pewarna merah pada salah satu bahagian adunan dan kacau rata.
- Panaskan loyang atau acuan dalam kukusan. Tuangkan sedikit adunan putih ke dalam loyang dan kukus selama 5 minit atau sehingga lapisan pertama masak.
- Setelah lapisan pertama masak, tuangkan adunan merah ke atasnya dan kukus selama 5 minit lagi.
- Ulang langkah ini sehingga semua adunan habis dan membentuk lapisan-lapisan yang cantik.
- Apabila semua lapisan telah masak, matikan api dan biarkan kuih sejuk sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips untuk Resepi Kuih Lapis Sukatan Cawan
- Pastikan semua bahan disediakan dengan betul dan diukur dengan tepat untuk hasil yang memuaskan.
- Untuk lapisan yang cantik dan sekata, pastikan setiap lapisan dikukus dengan sempurna sebelum menambahkan lapisan seterusnya.
- Jika tidak suka warna merah, boleh tinggalkan pewarna merah atau gunakan pewarna lain untuk variasi.
Catatan Resepi Kuih Lapis Sukatan Cawan
Kuih lapis sukatan cawan ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan minum petang bersama keluarga.
Simpan dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kelembutan dan rasa kuih.
Masa Penyediaan: 20 minit
Masa Memasak: 1 jam
Jumlah Hidangan: 12-15 keping
Nikmati kelezatan tradisional kuih lapis sukatan cawan ini dalam setiap suapan.
Hidangkan kepada keluarga dan rakan-rakan semasa majlis atau acara istimewa.
Pasti semua orang akan terpukau dengan kelezatan dan kecantikan kuih ini!
Jadi, tunggu apa lagi?
Jom cuba resepi kuih lapis sukatan cawan ini di dapur korang sendiri.
Dapatkan pengalaman yang memuaskan dengan hasil kuih yang cantik dan enak. Selamat mencuba!
Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.