Nikmati hidangan resepi ayam masak tomato yang menggugah selera dengan cita rasa pedas dan lezat. Ikuti resepi mudah ini dan hidangkan masakan yang memukau!
Hai korang! Siapa yang tidak suka hidangan ayam yang berempah dan lezat?
Resepi ayam masak tomato adalah salah satu hidangan yang dapat memenuhi selera pencinta masakan pedas dan masin-masin.
Tapi, masalahnya, tak semua orang tahu cara menyediakan hidangan ayam masak tomato yang lezat dengan betul.
Jangan risau, kali ini saya akan kongsikan resepi ayam masak tomato yang mudah dan sedap untuk korang cuba di dapur sendiri.
Tidak perlu ke restoran untuk menikmati hidangan yang enak ini.
Mari kita kongsikan rahsia di sebalik masakan yang memukau selera ini!
Mengenali Resepi Ayam Masak Tomato
Ayam masak tomato adalah hidangan tradisional yang mempunyai rasa unik yang memukau lidah.
Ayam yang dipotong kecil dan dimasak bersama kacang pis dan tomato mencipta kombinasi cita rasa masin pedas yang tidak dapat ditolak.
Dalam resepi ini, ayam direbus bersama kacang pis yang lembut dan tomato yang memberikan kelembutan serta rasa segar dalam setiap gigitan.
Rempah-rempah yang dikisar halus turut menyumbang kepada rasa berempah yang kaya pada hidangan ini.
Hidangan ayam masak tomato ini adalah sempurna untuk dinikmati dengan nasi putih yang hangat atau roti canai yang lembut.
Jom kongsi kenikmatan masakan Melayu ini dengan keluarga dan rakan-rakan!
Resepi Ayam Masak Tomato
Nikmati hidangan resepi ayam masak tomato yang menggugah selera dengan cita rasa pedas dan lezat. Ikuti resepi mudah ini dan hidangkan masakan yang memukau!
Cuisine: Malaysian
Recipe Yield: ayam masak tomato, ayam tomato sedap, resipi ayam masak tomato.
Calories: 200
Preparation Time: 15
Cooking Time: 30
Total Time: 50
Recipe Video Name: Resepi Ayam Masak Tomato
Recipe Ingredients:
- Ayam 1/2 ekor, dipotong sedehana kecil
- Kacang pis 1 tin kecil
- Bawang besar 1/2 biji, hiris
- Minyak masak 1 senduk
- Sos tiram 1 sudu besar
- Serai 1 batang, dititik
- Bahan untuk Dikisar:
- Tomato saiz besar
- Cili kering
- Halia
- Bawang putih
- Bawang merah
- Bawang besar
4.5
Cara Memasak Resepi Ayam Masak Tomato
Mari kita mulakan proses memasak resepi ayam masak tomato yang sedap ini.
Ikuti langkah-langkah dengan teliti dan pastikan semua bahan digunakan dengan betul untuk hidangan yang memuaskan.
- Pertama sekali, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar hingga menjadi karamel dan wangi.
- Masukkan serai yang telah dititik hingga harum dan kering.
- Setelah itu, masukkan ayam yang telah dipotong kecil ke dalam kuali dan kacau hingga ayam berubah warna dan masak setengah.
- Seterusnya, masukkan bahan yang telah dikisar halus ke dalam kuali dan kacau hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan sos tiram untuk memberi cita rasa masin yang sedap pada hidangan.
- Kacau rata semua bahan dan biarkan ayam masak dengan api yang perlahan sehingga ayam benar-benar empuk dan berempah.
- Setelah ayam masak, masukkan kacang pis yang telah ditoskan ke dalam kuali dan kacau rata dengan ayam.
- Tutup kuali dan masak hingga kuah menyusut dan berminyak.
- Ayam masak tomato siap untuk dihidangkan! Sajikan hidangan dengan nasi putih atau roti canai yang lembut untuk nikmati cita rasa masin pedas yang menggugah selera.
Tips untuk Resepi Ayam Masak Tomato yang Lezat
- Jika korang suka hidangan yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili kering dalam resepi ini. Namun, jika korang tidak tahan pedas, kurangkan kuantiti cili kering yang digunakan.
- Pastikan untuk menggunakan ayam yang segar dan dipotong kecil untuk memastikan ayam masak dengan sempurna dan empuk.
- Jika korang suka hidangan yang lebih kaya dengan aroma, tambahkan sedikit gula dan garam secukup rasa.
Catatan Resepi Ayam Masak Tomato
Hidangan ayam masak tomato ini boleh tahan lebih lama apabila disimpan dalam peti sejuk.
Jadi, kalau korang ada lebihan, bolehlah simpan dalam bekas yang bersih
dan kering untuk dinikmati pada hari berikutnya.
Jangan terlalu banyak menggunakan minyak masak untuk mengelakkan hidangan menjadi terlalu berminyak.
Penggunaan minyak yang secukupnya sudah mencukupi untuk menjadikan hidangan lebih sihat dan ringan.
- Masa Penyediaan: 15 minit
- Masa Memasak: 30 minit
- Jumlah Hidangan: 4-5 hidangan
Sekarang korang sudah tahu cara menyediakan hidangan ayam masak tomato yang sedap dan lezat.
Jom cuba resepi ini di dapur dan nikmati hidangan yang memukau selera di rumah sendiri.
Tidak perlu ke restoran untuk menikmati hidangan Melayu yang enak ini!
Resepi ayam masak tomato adalah hidangan yang mudah untuk dihidangkan pada sebarang majlis atau perjamuan.
Ia pasti akan menambat hati tetamu dan keluarga korang.
Selamat mencuba dan selamat menikmati hidangan yang lezat ini!
Jangan lupa untuk berkongsi resepi ayam masak tomato ini dengan rakan-rakan dan keluarga korang.
Semoga hidangan ini menjadi kegemaran semua orang!
Selamat memasak!
Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.