Mari temukan rahasia kelezatan unik dengan Resepi Biskut Sarang Semut!
Dengan bahan-bahan yang mudah didapati di dapur, biskut ini akan menyenangkan lidah anda dengan rasa manis yang memukau.
Dapatkan panduan langkah demi langkah dalam menghasilkan biskut yang lezat dan memikat ini.
Sertakan resepi ini dalam senarai hidangan minuman petang anda untuk satu pengalaman yang tidak terlupakan.
Sertai kami dalam pengembaraan kuliner ini untuk mencipta kenangan manis bersama-sama!
1. Resepi Biskut Sarang Semut by Mykitchen
Bahan-bahan Resepi Biskut Sarang Semut by Mykitchen:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Mentega atau marjerin | 250 gram |
| Gula halus atau gula kastor | 160 gram |
| Esen vanila | 1 sudu kecil |
| Pewarna kuning (pilihan) | Sedikit |
| Tepung gandum | 260 gram |
Cara Memasak Biskut Sarang Semut by Mykitchen:
| Langkah | Instruksi |
|---|---|
| 1 | Pastikan mentega atau marjerin berada dalam keadaan suhu bilik untuk memudahkan pengadunan nanti. |
| 2 | Panaskan oven kepada suhu yang sesuai, umumnya sekitar 180 darjah Celsius. |
| 3 | Siapkan dulang pemanggangan dengan menggunakan kertas baki atau lapikkan dengan sedikit mentega. |
| 4 | Dalam mangkuk besar, masukkan mentega atau marjerin yang telah dilembutkan. |
| 5 | Tambahkan gula halus atau gula kastor ke dalam mangkuk yang sama. |
| 6 | Gaulkan mentega dan gula sehingga campuran menjadi lembut dan berwarna pucat. |
| 7 | Masukkan esen vanila ke dalam campuran tersebut dan adun sekali lagi sehingga tercampur rata. |
| 8 | Jika diingini, tambahkan sedikit pewarna kuning untuk memberikan warna pada biskut. |
| 9 | Selepas campuran Bahan A sebati, tambahkan tepung gandum secara beransur-ansur. |
| 10 | Gaul rata dengan perlahan sehingga menjadi doh yang tidak melekat pada tangan. |
| 11 | Ambil sebahagian kecil doh dan bentuk menjadi bulatan kecil. |
| 12 | Letakkan bulatan kecil tersebut pada dulang pemanggangan yang telah disediakan. |
| 13 | Dengan menggunakan jari tengah, buat lubang kecil di tengah-tengah bulatan untuk menyerupai sarang semut. |
| 14 | Masukkan dulang pemanggangan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. |
| 15 | Panggang biskut selama kira-kira 15 hingga 20 minit atau sehingga biskut berwarna keemasan. |
| 16 | Keluarkan biskut dari oven dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. |
| 17 | Biskut telah siap untuk disajikan kepada tetamu atau dinikmati bersama keluarga setelah sejuk. |
2. Resepi Biskut Sarang Semut Coklat
Bahan-bahan Resepi Biskut Sarang Semut Coklat:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Marjerin | 250 gram |
| Gula perang halus | 1 cawan |
| Tepung gandum | 3 cawan |
| Serbuk koko | 1/4 cawan |
Cara Memasak Biskut Sarang Semut Coklat:
| Langkah | Instruksi |
|---|---|
| 1 | Pastikan semua bahan telah disediakan dengan betul. |
| 2 | Panaskan oven pada suhu 170 darjah Celsius. |
| 3 | Masukkan marjerin cair ke dalam mangkuk besar. Pastikan marjerin berada pada suhu bilik. |
| 4 | Tambahkan gula perang halus ke dalam mangkuk dan kacau sehingga gula larut sepenuhnya dengan marjerin. |
| 5 | Campurkan serbuk koko ke dalam campuran marjerin dan gula. Kacau rata sehingga serbuk koko tercampur dengan baik. |
| 6 | Masukkan tepung gandum ke dalam campuran marjerin, gula, dan serbuk koko. Kacau perlahan-lahan sehingga semua bahan tercampur rata dan menjadi doh biskut. |
| 7 | Uleni doh sehingga menjadi lembut dan mudah dibentuk. |
| 8 | Bentuk doh menjadi bulatan kecil. |
| 9 | Letakkan bulatan doh pada loyang yang telah dialas dengan kertas baking atau diolesi dengan sedikit marjerin. |
| 10 | Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. |
| 11 | Panggang biskut selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga biskut berwarna kecoklatan. |
| 12 | Biarkan biskut sejuk sebelum memindahkannya dari loyang. |
3. Resepi Biskut Sarang Semut my Malina
Bahan-bahan Resepi Biskut Sarang Semut my Malina:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Mentega | 250 gram |
| Gula Pasir | 300 gram |
| Tepung Kastard | 100 gram |
| Tepung Gandum | 250 gram |
| Tepung Jagung | 100 gram |
| Kuning Telur | 1 biji |
| Soda Bikarbonat | 1 sudu kecil |
| Acok Ray atau Chocorice Calon (untuk hiasan) | – |
Cara Memasak Biskut Sarang Semut my Malina:
| Langkah | Instruksi |
|---|---|
| 1 | Ayakkan tepung gandum, tepung kastard, dan tepung jagung terlebih dahulu. Pastikan semua tepung betul-betul halus. |
| 2 | Dalam mangkuk besar, masukkan mentega dan gula pasir. Gaulkan sehingga sebati. Pastikan tercampur dengan baik. |
| 3 | Tambahkan kuning telur dan soda bikarbonat ke dalam campuran mentega dan gula. Kacau sehingga semua bahan tercampur rata. |
| 4 | Masukkan tepung gandum, tepung kastard, dan tepung jagung yang telah diayak ke dalam campuran mentega. Gaulkan hingga menjadi doh lembut dan tidak melekit. Jangan terlalu lama menguli doh. |
| 5 | Rehatkan doh dalam peti sejuk agar lebih mudah dibentuk. Bentuk doh menjadi bentuk sarang semut yang kecil. |
| 6 | Letakkan bentuk sarang semut pada loyang kertas atau dulang. Hias dengan Acok Ray atau chocorice mengikut kreativiti. |
| 7 | Panaskan oven kepada suhu 150 darjah Celsius. Panaskan loyang terlebih dahulu selama 15 minit. |
| 8 | Bakar biskut selama kira-kira 25 minit atau sehingga keemasan. |
| 9 | Biarkan biskut sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. |
Resepi Biskut Sarang Semut
Bahan-Bahan Resepi
- 150 g Tepung gandum
- 60 g Gula kastor
- 120 g Mentega suhu bilik
- 0.6 biji Kuning telur
- 0.6 sudu kecil Esen vanila
Cara Memasak
- Pastikan mentega berada pada suhu bilik agar lebih mudah digunakan.
- Dalam mangkuk besar, campurkan mentega yang telah dilembutkan dengan gula kastor. Gaulkan hingga campuran menjadi lembut dan sebati.
- Kemudian, masukkan kuning telur dan esen vanila ke dalam campuran mentega. Kacau rata sehingga kesemua bahan tercampur sebati.
- Selepas itu, masukkan tepung gandum secara berperingkat. Adun adunan sehingga menjadi doh yang kohesif. Pastikan tidak menguli terlalu lama, hanya cukup untuk menggabungkan bahan-bahan.
- Sekarang, ambil sebahagian kecil dari doh dan bentuk menjadi bola kecil-kecil. Letakkan pada loyang yang telah dialas dengan kertas pemanggang. Pastikan jarak antara biskut mencukupi.
- Gunakan hujung senduk kayu atau alat yang sesuai untuk membuat lubang di tengah setiap biskut, menyerupai sarang semut.
- Panaskan ketuhar pada suhu 160 darjah Celsius. Kemudian, masukkan loyang biskut ke dalam ketuhar dan panggang selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga biskut berwarna keemasan.
- Setelah biskut siap, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Panduan Video
Tips & Catatan
- Pastikan mentega berada pada suhu bilik agar lebih mudah untuk digosokkan dengan tepung.
- Jangan terlalu lama menguli doh agar biskut tidak menjadi keras.
- Jika tidak mempunyai esen vanila, boleh digantikan dengan esen lain seperti esen almond atau esen kopi.
Jangan lepaskan peluang untuk mencuba keunikan Resepi Biskut Sarang Semut ini.
Dengan rasa yang lezat dan proses penyediaan yang mudah, biskut ini pasti akan menjadi kegemaran di meja makan anda.
Sajikan bersama dengan secawan teh atau kopi untuk pengalaman minum petang yang sempurna.
Bagikan resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga agar mereka juga dapat menikmati kelezatan yang luar biasa ini.
Selamat mencuba!
Uncle Muthu merupakan cef berpengalaman dalam bidang seni masakan belbagai Negara. Dengan latar belakang yang kaya dengan masakan tradisional belbagai Negara, beliau telah menjadi sumber yang dipercayai untuk resipi asli dan praktikal. Melalui pengetahuan mendalam beliau mengenai masakan belbagai Negara, Uncle Muthu berhasrat untuk memperkenalkan hidangan masakan yang sedap dan lazat kepada dunia.