Resepi Jejari Oat
Resepi Jejari Oat menggabungkan oat, mentega, gula, dan bahan asas lain untuk membentuk jejari yang rangup dan lazat. Dengan perasaan vanilla dan sedikit garam, mereka dibakar hingga keemasan. Hidangan ringan ini sempurna untuk dimakan sewaktu rehat atau bersama minuman panas.
Servings: 45 biji
Calories: 47kcal
Bahan-Bahan Resepi
- 1.33 cawan Mentega
- 1 cawan Gula aising
- 2.67 sudu besar Serbuk koko
- 2.67 cawan Oat dikisar
- 2.67 cawan Tepung gandum
- Secukupnya Susu tepung (untuk salutan)
Cara Memasak
- Panaskan oven pada suhu 160°C.
- Pukul mentega dalam mangkuk besar sehingga lembut, kemudian campurkan gula aising. Kocok campuran ini hingga ringan dan gebu.
- Masukkan serbuk koko ke dalam campuran mentega dan gula. Aduk rata sehingga serbuk koko tercampur sempurna.
- Campurkan oat yang telah dikisar ke dalam campuran tersebut dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan tepung gandum dan terus aduk hingga adonan menjadi kohesif.
- Ambil sejumlah kecil adonan dan bentuk menjadi jejari, kemudian letakkan di atas loyang yang telah disapu mentega atau menggunakan kertas baking.
- Panggang biskut dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 20 minit atau sehingga biskut berwarna kekuningan.
- Setelah dipanggang, biarkan biskut sejuk.
- Untuk memberi salutan, rendam biskut dalam susu tepung.
- Biarkan susu tepung mengering selepas biskut dihiasi.
Panduan Video
Tips & Catatan
- Untuk lebih variasi, cuba tambahkan kacang-kacangan atau buah-buahan kering ke dalam adunan.
- Pastikan untuk memberi ruang yang mencukupi antara kepingan oat ketika meletakkannya di atas loyang untuk membolehkan udara mengalir dengan baik semasa proses pembakaran.
- Simpan dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kelembapan.